廣西玉林「狗肉荔枝節」

【大紀元訊】「狗肉荔枝節」恐怕是廣西玉林人最「獨有」的節日。在這一天，無論男女、不分老少，大塊剁頤，哪怕是頂著30幾度的高溫酷熱，也絕不「退縮」！今年也不例外，甚至比往年有過之而無不及。

夏至是玉林的重要節日，這個時候也正是新鮮荔枝上市的黃金時節。在這個初夏的節日裡，到了夜幕始落時分，無論城鄉，大街小巷的狗肉攤檔都座無虛席、人聲鼎沸，人們圍在桌子火鍋邊，一邊吃著狗肉，一邊品嚐新鮮荔枝，或者將荔枝浸泡在酒水裡喝荔枝酒，邊吃邊聊，划拳猜碼，興高采烈。有興濃者，將宴席進行到通宵達旦，堪稱玉林的「狂歡節」。

甚至在這天，周邊的梧州、貴港、南寧等地的人都專程開車過來，趕赴玉林人的這一「盛宴」，場面可謂壯觀。有好事者粗略統計，每年這一天，玉林城區都要宰殺上萬條狗，數量大得驚人！

關於這個節日的由來，其興起緣由無從考究，但這個節日也是在近年裡形成的，純屬玉林人「原創」的一個「吃的節日」。
 
但據說民間有個說法叫「冬至魚生夏至狗」，一些人認為，這樣應該理解為冬至的時候吃魚生，夏至的時候應該吃狗肉。於是人們便在夏至到來的時候猛吃狗肉，大啖荔枝，以至逐漸形成習俗。◇