【大紀元8月28日訊】曾幾何時，你領略過這樣的畫面：純真的孩童在草地上嘻戲，狗狗在旁做伴；幾步之遙，三五成群的山羊，鴨子，兔子，雞，驢或立或臥或行，悠然自得，塵世彷彿與它們無關，逍遙中也有一絲淡泊；再過幾步，菜地，果園鬱鬱蔥蔥，一派豐收祥和的田園風光。這就是奇妙果園，一個可以讓時間靜止的地方。美國南部的夏天漫長而炎熱，宜人的天氣一瞬即逝。對於我們這些整日在鋼筋水泥的叢林裡穿梭的人們來說，一定要抓緊時間享受這難得的涼爽氣候，享受戶外的美好時光。如果你喜歡環境清幽，心無隔閡地與自然融為一體的話，奇妙果園是一個絕佳的選擇。
這座佔地50英畝的奇妙果園由馮延春先生，馮太太共同親自打理。園裡的每一棵果樹，每一種蔬菜，每一隻小動物，都是馮先生和馮太太用心培植，管理，經營的美妙成果。每年，勤勞的馮先生馮太太都會種植更多種類的有機蔬菜，小動物園裡也是「人」丁興旺，更不用提果園裡多種可口的有機瓜果了。
趁著秋高氣爽的好時機，我和朋友們從布蘭諾出發到俄州的Thackerville市的「奇妙果園」，大約一個多小時，70多英里。沿著35號公路一路向北，過了紅河、Winstar賭場，很快就到了目的地。車還沒開進果園的大門，八隻大、小狗已經歡快的出來迎接。農場主馮先生和馮太太也笑臉迎了出來。同去的孩子們馬上就和狗狗交了朋友，一起在草地上嬉戲。
首先，馮先生帶著我們去看他引以為豪的菜園子。不看不知道，一看嚇一跳！有機蔬菜的種類還真不少。有家裏餐桌上喜聞樂見的空心菜，蕃薯葉，番茄，黃瓜，苦瓜，絲瓜，南瓜，冬瓜，韭菜，九層塔，秋葵，長江豆，花生等等，不經常見到的各種香料，花椒樹，朝天椒等等，更有我來了美國十幾年從沒見過的茭白。馮先生介紹，十月上旬左右，茭白將會有大豐收﹔十月下旬新鮮花生成熟﹔今年的絲瓜現是盛產。所有成熟的蔬菜瓜果，均可現場自行摘取採購或電話訂購。
我們跟在馮先生的身後，隨意的在菜園裡一邊逛，一邊聽馮先生如數家珍的介紹：這種菜抗氧化一流；那種菜在北美很少見，是從台灣引進，培植的；這些菜可以種到一起，共同繁榮；那些菜不可以，一種太強勢，會「欺負」另一種。從來不知道空心菜可以長在水裡，與荷花鬥妍，據說水裡生長的空心菜口感更佳。對於我這個五穀不分的城市人，真像是劉姥姥進了大觀園，又新奇，又興奮，又長見識！出污泥而不染的聖潔荷花在奇妙果園也可見。
秋葵 (攝影﹕瀟雨) 
聖潔荷花 (攝影﹕陳雨)菜園還沒逛夠，馮太太招呼我們去吃午飯了。百分之百有機種植，當天早上剛剛採摘的新鮮蔬菜味道就是不一樣！再加上馮太太的好廚藝，連挑食的孩子們都吃飽了，還要再添上一碟。我一邊品嚐著這少有的美味，一邊琢磨著回去時，一定要多多採摘一些這麼新鮮少見的有機蔬菜和親朋好友分享。
午飯後，大家迫不及待的去逛果園！奇妙果園的名字可謂名副其實。這裡，大量桃樹，李樹和梨樹排著隊迎接客人，西瓜，黑莓，藍莓，草莓處處可見。果園裡讓我最感興趣的當屬在一般超市買不到的亞洲梨了。果園裡現有四種亞洲梨：金剛梨，豐水梨，新興梨和二十一世紀梨。馮先生當即摘下各種梨子請我們品嚐。金剛梨個頭很大，果肉很脆，可以在冰箱裡保存半年之久；豐水梨，水分充足，果肉香脆，只能保存半個月；新興梨也是大個子，皮粗肉甜，保存四個月沒問題；二十一世紀梨果肉細緻，酸甜可口，又有蘋果梨之稱，小巧可愛，深受女士和小朋友們喜愛，可以保存一個月。
馮先生介紹，果園裡所有瓜果蔬菜都是用兩百年沒有被污染過的地下水澆灌，完全不用任何殺蟲劑、除草劑、荷爾蒙等化學肥料、農藥。這樣種植出來的水果，從樹上摘下來，在衣服上象徵性的蹭蹭浮土或用清水沖沖，就可以連皮大快朵頤了！大家都知道，果皮富含各種營養及氨基酸，對身體很有好處，但是經過多種化學農藥多次「保護」的水果，誰還敢放心的連皮吃水果呢？奇妙果園的百分百有機水果，讓我們吃得放心又滿意！雖然今年是農作物的小年，桃樹，李樹，梨樹產果量不大，但是，只一小會兒的功夫，我們手裡的三個桶已經裝得滿滿的了。看著樹上「長相」超正，個頭超大的水果，只好說下次見了。
從果園出來，小朋友便急不可待的衝進了小動物園。這裡，羊、鴨、兔、雞、驢、狗比鄰相居，和平共處，真是難得一見的場面。小朋友們拿著樹枝餵羊，追著鴨子、雞群奔跑，躍躍慾試的要倒騎驢，忙得不亦樂乎。有一隻剛剛出生十來天的小羊羔，緊緊跟在羊媽媽的身後，剎是可愛。
小動物園裡的羊 (攝影﹕瀟雨) 
「我能倒騎驢嗎﹖」 (攝影﹕瀟雨) 趁著南部不多見的涼爽天氣，避開城市的喧囂，聆聽熱愛田間勞作的馮先生，馮太太娓娓道來各種蔬菜水果的特點，種植注意事項，品嚐自己親手採摘的有機水果蔬菜，在一片綠蔭寧靜之中度過輕鬆的時光。塵世的繁華和現代似乎都失去了意義，在這裡，你可以體會到自然的真味。臨別，帶著一份滿意平靜的心情，再帶上半車百分百無機種植，自己採摘的新鮮蔬菜瓜果，奇妙果園一日游，怎一個逍遙了得！！
溫馨提示：
奇妙果園地址：Box 522, Gladney Lake Rd, Thackerville, OK 73459 (德州與俄州的交界處，35號公路1號出口)
電話：469-877-7881， 469-877-7997
離果園24英里處有Lake Murray, 47英里處有Turner Falls瀑布，51英里處有野生動物園。都是秋遊的好去處。(http://www.dajiyuan.com)
8/28/2008 12:56:47 AM
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