宜蘭茶製茶競賽 輕智林孝彰初賽得獎

【記者謝月琴／宜蘭報導】 103年度「宜蘭茶」部分發酵茶製茶技術競賽，經過漫長的18小時徹夜製茶比賽，14日下午揭曉並頒獎。所有選手經過二天一夜不眠不休的製作過程，終於將成品做出繳交評審，冬山鄉茶農劉秉稼摘冠。此次競賽評審標準：外觀占分20％、水色占分20％、香氣滋味占分60％。縣府將推派2名代表參加10月4~5日於台北舉辦之「全國部分發酵茶製茶技術競賽」。

劉秉稼(中)得103年宜蘭茶製茶冠軍。（記者謝月琴／攝影）

中山社區發展協會社區媽媽的「茶舞表演」。（記者謝月琴／攝影）

此外，得獎名單中，輕度智能不足者林孝彰（左）成為最年輕得主，今年18歲，甫從頭城家商畢業，第一次比賽就得獎。其父林長谷（右）表示，孝彰從小就接觸，對茶特別敏感，高三職場學習就在家中學習製茶，對製茶有興趣。林孝彰表示：「我還要再學習、繼續比賽，更上一層樓。」◇