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台灣脂肪肝的年齡層正向下修，有越來越年輕化的趨勢，19歲以下男孩竟然也有16%是「脂肪肝養成計畫」的成員，20幾歲的男性有1/3坐擁脂肪肝，30歲後比率飆升到近六成。美兆國際健康管理機構桃園診所院長張盈寬表示，越來越多的小胖子，因不當飲食而堆積過多的三酸甘油脂在肝臟中形成脂肪肝。
脂肪肝不再是中年人的專利，19歲以下男性中，16%有脂肪肝問題，相當於每6.25個男孩就有一個是脂肪肝。30歲以後近六成，70歲以上男性比率大於女性，不過70歲以後女性比率較高，脂肪肝的形成是因不當飲食而堆積過多的三酸甘油脂。
張盈寬說，輕度脂肪肝可透過體重、飲食控制逐漸回復，改變生活型態、增加活動量，不僅能減少脂肪肝發生機率，也可避免糖尿病、代謝症候群、癌症等疾病的威脅。
除了酒精性脂肪肝外，多數脂肪肝形成與飲食油膩、不運動有關，熱量過剩脂肪堆積在身體、肝臟等。張盈寬在臨床上就發現，很多年輕小胖子每天盯著3C產品、不愛運動，卻愛喝珍奶、愛吃速食，長期下來脂肪肝悄悄上身。◇
