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不畏餿油風暴 太陽餅文化節週末登場

台中太陽餅文化節於18日在台中公園盛大展開,現場除了買一送一,還有太陽餅DIY體驗。(記者賴瑞/攝影)
台中太陽餅文化節於18日在台中公園盛大展開,現場除了買一送一,還有太陽餅DIY體驗。(記者賴瑞/攝影)

【記者賴瑞/台中報導】台中太陽餅文化節今(18)日在台中公園盛大展開,現場除了買一送一的優惠外,並邀請美食甜心夏于喬到場與民眾一同體驗太陽餅DIY,還有魚池鄉紅茶、伴手禮等攤位,搭配樂團和舞蹈等表演。

受到9月爆發的餿油風暴影響,去年參加太陽餅文化節的攤數達到70攤,今年減到50多攤。台中市糕餅商業同業公會理事長周子寬表示,餿油風暴後,糕餅生意剩三成,好不容易回溫到七成,頂新飼料油出包後又跌了兩成。他希望政府能協助無辜受害業者,向上游不肖廠商求償。

市長胡志強強調,目前所有太陽餅原料的進口、使用都在雲端清楚登錄,而特別需要豬油的廠商,市府保證肉品市場會供應新鮮的豬油板給糕餅業者,保證更香更健康,歡迎大家到台中公園買太陽餅。◇