正向品牌精神　對抗食安風暴

【記者張原彰／台北報導】品牌是企業的靈魂，台北市政府產業發展局從2009年起，每年選出9家企業輔導，至今共協助54家企業，打造專屬品牌靈魂。21日成果發表會上，產業發展局副局長吳欣珮表示，近日食安風波延燒，今年特別以「樂活誠市」為主題，傳遞「利他」與「揚善」的品牌形象，期待帶動更多企業仿效。

西式糕點業者查理布朗行銷經理陳惜凡表示，為了確保客人吃得安心，原料都取自日本，透過此活動改造品牌，將選擇優質食材的理念傳達出來。

麵包業者朋廚表示，食安問題發燒，麵包中的西式奶油、麵粉的來源很重要，其實只要原料簡單原始，就能做出好吃的麵包，透過品牌精神的傳遞，希望「簡單」的理念能夠在社會發酵。

今年也首次將社會企業納入輔導對象。吳欣珮表示，輔導3家社會企業包括：德國業者「黑暗對話」，替盲人專用白手杖，打造品牌意義；全台首間通過國際公平貿易組織認證的貿易商「生態綠」，特別將公平貿易核心價值「透明」傳遞給消費者；文創業者「繭裹子」輔導將台灣文化與異國工藝結合，擦出嶄新火花。◇