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西湖甘藷農業之旅 千人重溫焢窯樂

上千名民眾一起焢窯烤甘藷,重溫農村田園生活的樂趣。(苗栗縣政府提供)
上千名民眾一起焢窯烤甘藷,重溫農村田園生活的樂趣。(苗栗縣政府提供)

【記者許怡真/苗栗報導】西湖甘藷農業之旅暨農特產展售促銷活動於22、23日在二湖村登場,上千名民眾一起焢窯烤甘藷、逛農特產品市集,以及欣賞美麗的波斯菊花海,還能品嘗黑山羊肉及客家美食,重溫農村田園生活的樂趣。

為期2天的西湖甘藷農業之旅,22日上午由親子焢窯揭開序幕,參與民眾以土塊堆疊成窯,並生火燒窯烤甘藷,重溫童年焢窯的樂趣,經過燜烤後的甘藷香甜鬆軟、風味絕佳,吃過的民眾都讚不絕口。

西湖鄉農會總幹事郭豐文指出,西湖鄉甘藷種植面積約50公頃,分布在二湖、下埔等村,軟Q與甜度香氣均屬上乘,深受消費者青睞;西湖甘藷除了煮食、燜烤外,農會輔導的加工廠也研發了冰藷、藷條等產品。◇