1、地瓜
地瓜含有幫助消化的纖維質,也是一種鹼性食品,含高纖維素,在腸內能吸收大量水分,促使食物軟化,幫助排便,還可中和人體內因吃太多的肉類、蛋、或疲勞引起的酸。地瓜中的膠原及黏液多醣類物質,可加強多餘膽固醇的排泄。2、綠豆
綠豆有清熱、解毒、祛火之功效,可以降低膽固醇,有保肝和抗過敏作用。常食綠豆能幫助排除體內毒素,如酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等,促進肌體的正常代謝。綠豆芽脫下的豆皮(綠豆衣),有清熱解毒、明目退翳之功。在綠豆湯中調入蜂蜜飲用,排毒養顏效果更好。3、燕麥
燕麥水溶性膳食纖維多,是香蕉的5倍,能夠增加糞便體積,並吸附毒素,減少腸道與致癌物質接觸的時間。還能穩定血糖和降低膽固醇,以及具有健胃整腸的效果,同時還可保護血管和心臟。4、薏仁
薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。體「濕」會令人代謝減緩,久而久之堆積廢物之處就會病變。多吃薏仁可以消除體內毒素、殘留的重金屬、消脂、消水腫。具有補益脾胃、祛濕、美容養顏的功效。5、小米
小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化。小米粥很適合排毒,有清熱利尿,補勞益腎的功效,營養豐富,又有助於美白。6、糙米
糙米就是全米,保留米糠,豐富的膳食纖維是白米的8倍,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。糙米可以調節不飽和脂肪,加強腸道蠕動,預防便秘和腸癌。糙米也是天然的利尿劑,能促進新陳代謝,排除體內過剩的養分及毒素。7、紅豆
紅豆有清熱解毒、促進新陳代謝的功效。紅豆中含有大量纖維及鉀,可刺激腸道蠕動、幫助改善便祕、利尿、消水腫,因此紅豆能將身體不必要的成分排出體外,如膽固醇、鹽分等。8、胡蘿蔔
胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。胡蘿蔔所含有的β-胡蘿蔔素可以中和毒素,內含的大量果膠,可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,並加速其排出,是有效的排汞食物。