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《食安法》新法才剛公告上路，外界期盼這次的黑心業者能以新法嚴加重罰芊鑫實業，違法添加食品添加物最高可開罰2億。但是衛福部長蔣丙煌說，因新法是12月10日公告，但豆干事件是12月6日就被香港查出，7日國內開始調查，所以可能沒辦法適用新法。以舊法來看，黑心業者可被開罰6萬至5千萬元，這次芊鑫實業將被「最重罰則」來懲處。
衛福部食藥署建立食品業者登錄平台，規定業者必須登錄才能營業，芊鑫生產問題乳化劑，卻沒有誠實登錄，外界質疑登錄平台破功。衛生福利部食品藥物管理署代理署長姜郁美說，「食品登錄平台絕對沒有破功！」
另外，彰化縣衛生局稽查發現，維力公司曾向裕香公司進貨疑似問題油皮，製作炸醬麵油包。維力曾於今年3月24日至7月19日期間，向裕香食品購買經過調製之久元企業社的問題油皮，用於炸醬麵油包加工，組裝製成「大乾麵-老北京炸醬風味」(碗)及「炸醬麵」(桶、包)產品，目前衛生局已封存炸醬麵共計1 ,334包；另外，維力今年11月分購入一批可能有問題的油皮製成之炸醬麵半成品油包3,042公斤，均無出貨，現在已全數封存。
桃縣衛生局追查「知味大溪豆乾」
桃園縣「知味大溪豆乾」門市疑似販售使用芊鑫豆製品乳化劑所製作的調味豆乾，衛生局派員前往稽核，經查立義食品有限公司(與知味為同一負責人)，委託裕香食品廠股份有限公司製作調味豆乾產品銷往桃園縣6家「知味花生軟糖」門市。衛生局實地稽查知味桃園店門市，未見販售問題產品，立義食品營業登記於新竹縣衛生局，桃縣衛生局將移請新竹縣衛生局進一步釐清。◇
