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這是一個像魔術的手法，能讓液態水固定成杯子狀，而且置於桌面不倒，彷彿那些水已結成冰。如果學會這一招，應該會讓親友們看得目瞪口呆。
這項表演需要一些工具，包括：一個杯子、水（建議是蒸餾水）、平滑的桌面、毛巾、一個又平又堅固的板子，以及大量的耐心，因為這項表演需要充分練習才能熟練。
首先，將水倒入杯子內，接著將板子蓋在杯口，再以一手用力按住板子，另一手將杯子翻轉，並沿著桌子邊緣將杯子移至桌面上，以免水濺出。
接著，將板子抽走，若溢出一些水沒關係。此時，就到了最關鍵的時刻，也是最容易失敗的步驟。
為了讓水固定成杯子狀而且完整地置於桌面，你必須將杯子垂直上舉，而且順勢迅速地扭轉杯子。如果做得正確的話，水就會乖乖地保持杯子狀、懸浮在桌面上，如同透明果凍一般。只要用手一碰，它馬上就會坍塌並灑滿桌面。
整個表演最困難的地方就是扭轉並取走杯子這個步驟，必須勤加練習才能掌握訣竅。
這項表演的教學影片上傳到YouTube網站至今，點閱數已超過1,250萬人次，引起網友熱烈討論。有人相信這是真的，也有人認為這是造假的，認為這種景象顛覆了科學理論或人們的認知。至於它究竟是真是假，不妨親身嘗試一下！◇
