食藥署驗豆製品消泡劑 未檢出二甲基黃

【記者施芝吟／台北報導】豆干染黃事件，為避免風暴擴散，衛生福利部食品藥物管理署從食品登陸平台找出販售豆製品乳化劑或是消泡劑的5家業者共8項產品，進行檢驗，結果22日出爐，均未檢出二甲基黃。

被抽驗廠商包括，花王公司、台灣豆聯公司、振芳公司、龍議公司及麟宏食品公司的成品及庫存原料共8件，衛生福利部食品藥物管理署北區管理簡任技正王德原表示，經檢驗，結果都未檢出二甲基黃。

根據食藥署統計至今早10時止，各縣市的問題豆乾等產品回收、下架共5萬9,543公斤，受波及業者、品項仍維持21家、116項產品。

【新聞小辭典】二甲基黃（甲基黃）是一種酸鹼指示劑、工業用油溶性染色劑。甲基黃是可疑人類致癌物，國際癌症研究中心已將其列入2B類致癌物質。◇