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《匠人精神》日本一流人才育成重視心性

日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝(中)舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會,記者會後與稻禾餐飲集團總經理嚴心鏞(左1)、肯夢Aveda創辦人朱平(左2)、公益平台文化基金會董事長嚴長壽(右2)、稻禾餐飲集團創辦人梁正中(右1)合影。(記者鍾元/攝影)
日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝(中)舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會,記者會後與稻禾餐飲集團總經理嚴心鏞(左1)、肯夢Aveda創辦人朱平(左2)、公益平台文化基金會董事長嚴長壽(右2)、稻禾餐飲集團創辦人梁正中(右1)合影。(記者鍾元/攝影)
【記者鍾元/報導】日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝近日訪台,舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會。秋山木工的訂製家具常見於日本宮內廳、迎賓館、國會議事堂、知名大飯店、高級品牌專賣店等。秋山利輝表示,他相信「一流的匠人,人品比技術更重要」。

秋山利輝重視人才品格的獨特工匠培養制度

秋山利輝從中學畢業後開始步入家具職人的道路,26歲開始接受為日本皇室製作家具的任務,27歲創立「秋山木工」。秋山利輝在書中表示,「秋山木工」為客戶提供可使用一百年、兩百年的家具,全部由擁有可靠技術的一流家具工匠親手打造。因為重視人才品格的獨特工匠培養制度,獲得日本頂尖企業家與媒體的讚賞,也讓中國、美國和俄羅斯等國的企業慕名來訪。

「一流的匠人,首先是人品,其次才是技術。」秋山利輝認為。如果人品達不到一流,無論掌握了多麼高超的技術,也算不得「秋山木工」的一流工匠。秋山利輝所運用的人才培育法門,是目前已經日漸式微的學徒制。透過集體生活、師徒傳習的教育模式,將品行和技術傳授給弟子,培養為人著想、關心他人,以及感恩的情感。
日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會。秋山木工的訂製家具常見於日本宮內廳、迎賓館、國會議事堂、知名大飯店、高級品牌專賣店等。(記者鍾元/攝影)日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會。秋山木工的訂製家具常見於日本宮內廳、迎賓館、國會議事堂、知名大飯店、高級品牌專賣店等。(記者鍾元/攝影)

匠人須知30條法則 囊括了做人處事最基本的態度

秋山利輝表示,在他小的時候,父母和祖父母經常對他說:「老天爺在看著喲!」就算沒有人看見,但是老天爺在看著,絕不能做出有違天理的事情,他便是獲得這樣的教導。然而,現在年輕人在高中或大學畢業前,並沒有被教導這麼重要的事情。雖然大人們應該不辭勞苦、好好地教導孩子們禮儀、感謝、尊敬之心的基本操守,但是卻沒有這樣做,所以有些人才會連最基本的寒暄都做不好,更遑論一流人才,在社會上也不會有什麼貢獻。

他創立了「八年育人制度」,年輕學徒必須在八年的時間裡,完成思想準備、生活態度、基本訓練、方法技術等做為一名合格工匠需學習的科目。為了讓學徒牢記何謂一流匠人,秋山利輝整理出包括「進入作業場所前,必須先學會打招呼」等「匠人須知30條法則」,這30條法則囊括了禮儀、感謝、尊敬、關懷、謙虛等做人處事的態度,透過反覆背誦,讓一流匠人的標準滲透到潛意識裡。

若透過打招呼讓對方內心泛起一絲笑容,就是達到最高的境界

秋山利輝表示,在「匠人須知30條法則」中,打招呼特別重要。在打招呼的時候,「我們要真心誠意地看著對方的眼睛,大聲、清楚地表示問候,這對工匠來說非常重要。」請各位想想,你們願意將工作託付給連招呼都不會打的工匠嗎?在打招呼的時候,如果你自己的臉部僵硬,那麼對方的臉部也會跟著僵硬。如果是陰鬱、沈重的問候,那麼對方也會跟著變的沈重,所以只有先改變自己。

「要是問訣竅,那就是試著喜歡對方。」他表示,如果你想取悅對方,就會很自然地露出笑臉,神情愉快地和對方打招呼。但如果因為自己累了,所以問候聲就變小,那就是不體貼了。即使疲倦或情緒不佳,無論什麼時候都能保持開朗、有元氣的問候,那便是真正學會打招呼的訣竅。與他人邂逅,也許一生只有這麼一次機會,和客戶的相遇當然也是如此。在與人相遇的瞬間,如果能夠透過打招呼,讓對方的內心泛起一絲笑容,就是達到最高的境界了。
日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會,他的女學徒當場示範背誦「匠人須知30條法則」。(鍾元)日本「秋山木工」集團創辦人秋山利輝舉行《匠人精神:一流人才育成的30條法則》新書發表會,他的女學徒當場示範背誦「匠人須知30條法則」。(鍾元)
這樣的人才育成法則,深受日本知名企業家稻盛和夫的推崇。現場與會來賓公益平台文化基金會董事長嚴長壽表示,現今台灣同樣面臨匠人大量流失的時代,他在台東長年深耕技職教育,便是希望引導年輕學子將本心回歸於基本工夫上,借由匠人精神的焠鍊找回自身文化的自信。

肯夢Aveda創辦人朱平提到他閱讀《匠人精神》時,看到秋山先生隨身使用了五十多年的鑿子,內心深為感動,同理到工具即匠人身體一部份的道理,尊重工具等同尊重自身的職業。

秋山利輝表示,在每天的修業中,「我們要拿出自己101%的氣力,持續做有益的事情」。要不斷地累積經驗,保持開朗的心境,關心周圍的人。人的精神是不斷地鬆懈的,每個人都希望過得輕鬆、愉快,所以每天的修業是必須的。只要戰勝自我,每天付出努力,就可以提升自己的心性;無論到哪裡,都可以實現真正的自我。