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苗栗糕餅升級 培力工作坊啟動

【記者陳文敏/苗栗報導】為協助在地糕餅產業升級,帶動苗栗四季特色農特產的產銷價值,苗縣府啟動「糕餅產業升級及在地食材應用發展計畫」;4月起至7月間,辦理「糕餅創意培力工作坊」,結合在地學校餐飲科系資源,應用苗栗縣農特產,讓糕餅的創意開發技術與在地食材有更多的連結。   ◇