盛夏消暑水果 嘉義水梨荔枝正夯

【記者李擷瓔／嘉義報導】嘉義縣竹崎鄉生產的「玉觀音」高接梨及不沾手的玫瑰紅拉鍊荔枝當季盛產。歷經20多年研發的玫瑰紅拉鍊荔枝同時進入盛產，夏天食用，香甜入口不沾手，格外清爽舒服，保存時間也比一般荔枝來得久。

竹崎鄉農會總幹事林孟怡表示，除了甜度和水分外，還包括果形、色澤、藥害、傷痕、質地、風味、色澤、脆度，經過層層關卡嚴格評鑑的高接梨，都是上上之選。

竹崎「玉觀音」高接梨以本土橫木梨嫁接日本秋田、新瀉進口的豐水梨、幸水梨及新興梨3種品種的梨穗，利用竹崎鄉優良的氣候及水質，加上長年施放有機肥料及農民用心管理，甜度10度以上，皮薄多汁，含水量89.3%，晶瑩剔透，是盛夏的消暑水果及優質的天然飲料。每年5月下旬至7月下旬是品嘗玉觀音高接梨最佳時機。◇

優良年輕果農(中)接受竹崎鄉長王焜弘(左)及竹崎鄉農會總幹事林孟怡頒獎。（記者李擷瓔／攝影）