在素食界立足超過20年的每一天調理食品公司,不斷投入對口感及品質的研發和創新,多元的產品線既符合消費者對飲食求新求變的需求,又能滿足現代社會對低熱量、低脂肪、無膽固醇、高蛋白、高鈣等健康飲食的新主張,同時不添加蔥、蒜、韭、蕎、興渠及防腐劑,也合乎台灣的素食規範。
近年來強調健康素食的菇類養生餐廳相當盛行,為了讓忙碌的現代消費者也能兼顧健康與美味,每一天公司特別研發出素食珍品XO醬,將猴頭菇、杏鮑菇等菇類,以及海苔、蘿蔔、豆皮、蘿蔔乾、芥花油和非基改大豆組織蛋白等天然食材重新組合而成,讓消費者每一天都能享受健康素食的美味。
由菇類為主的食材精華濃縮而成的XO醬,香氣、美味能滿足最挑剔的味蕾,投入素食經銷16年的張國輝表示,每一天的XO醬有相當多忠實的粉絲,自用、送禮兩相宜,在家,早餐拌麵線、夾饅頭,中晚餐炒飯、炒麵時加上一小匙,口感就很好;出外旅遊方便攜帶,隨時都可享受素食精華的美味。