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青農返鄉 帶動台東幸福指數飆升

鹿野鄉武陵綠色隧道的2626市集。(2626市集提供)
鹿野鄉武陵綠色隧道的2626市集。(2626市集提供)

【記者龍芳/台東報導】台東縣在9月底獲《經濟日報》和南山人壽評選為全台5大幸福城市第2名,比去年進步了6名。台東縣長黃健庭在受獎時感慨提到:「對台東而言,這絕對是一個得來不易的獎項。即使在5年前,幸福城市還只是一個遙不可及的夢想。」

而在民間,也有不少驚喜的聲音。台東中小企業協會理事長楊珍琪說:「台東是塊淨土,更是寶地,她比不上西部北部的『快』,但是,她的『慢』,卻讓居住此地的人和觀光客能靜下來,傾聽風吹過的聲音,聞一聞稻草香,看一看海邊的浪花。」

比不上快,就比慢,楊珍琪說:「城市心,太忙了!」台東的質樸,正在吸引更多現代人來這裡調整生活腳步,其中也包括許多台東青農,他們在父母和社區期待下返鄉,不僅是在重新走出自己的人生,同時也是促進台東發展的一群重要生命力,是台東幸福指數攀升的一大動能。

返鄉陪伴父母 譜寫兩代間愛的故事

被朋友暱稱為咖啡王子的廖國宏,父母親在華源山上種咖啡,他則在太麻里公路旁賣起「黑潮浪邊咖啡」,生意火紅,咖啡的在地風味、老闆的風趣和敬業,吸引過路客一波又一波。

楊珍琪說,廖國宏原本是台北電子新貴,也是家中獨子,午夜夢迴時,思考人生不是只有賺錢而已,於是決定返鄉,取了「gohome」的英文名,和父母一起為家鄉正在起飛的咖啡產業打拚,也讓自己有機會陪伴在逐漸老去的父母身邊。

創立池上鄉「源天然」健康米品牌的小羅,也有類似故事。他為了照顧生病的爸爸,毅然放下企業高薪返鄉,從傳統做起,不但捲起褲管下田、研究稻米創新品牌,還要經營通路,雖然樣樣要參與,但是能在自己的土地上,陪伴父母老去及孩子的成長,讓他樂在其中不以為苦。

在長濱鄉,也有令人動容的故事。楊珍琪說,一個少小離家的台東人,臨老懷念起小時候父親的柚子林,於是返鄉在長濱買了一個山頭,種了滿山遍野的柚子。好不容易果子成熟了,卻無法收成,原來都被山裡的松鼠和猴子啃光了。城市女兒返鄉探望老爸時,才發現這個困境。

「一條路不通可以換條路走」,聰明的女兒發揮創意,告訴老爸可以將滿山猴子不吃的柚子花採下來做精油,於是父女倆開始為「金坑草本植物園」品牌的相關產品而努力。「這是年輕一代返鄉幫助父親延續夢想的故事」,楊珍琪強調,還有許許多多兩代之間愛的故事,正在台東各個角落上演著。

台東正在質變  轉型精緻養生休閒農業

台東以農立縣,近年則積極發展觀光,農業走向也與觀光密切結合,相互加值。楊珍琪觀察到,返鄉青農對土地的熱愛、有機環保意識的強烈,以及老年化人口的結構,讓台東的農業也朝向有機天然養生的精緻休閒農業轉型發展。

「這些非常純樸的青農形成社群,他們偶而的聚會,不是打電玩或聊風花雪月,他們的共同話題都是農事,以及如何突破兩代務農觀念的差異等。」楊珍琪說,這些年輕人學歷都不低,他們希望家鄉的土地保有天然純淨,也希望台東農業能走出一條特別的路。

以台東正在發展的咖啡產業為例,楊珍琪說:「台東咖啡種植的面積全台第一,3年後,產量也會是全國第一,加上地理位置是真正的『太平洋左岸』咖啡,未來台東咖啡將會與咖啡農業、休閒觀光、伴手禮等結合成產業鏈,來台東喝一杯有太平洋風味的慢城咖啡、探訪咖啡莊園、帶回咖啡伴手禮。回到所住地,回味咖啡香,會勾起再來台東的嚮往。」

在各農村打拚的在地青農,也正在將農村轉型為觀光客有興趣的旅遊點,「在這個季節農村種什麼?吃什麼?農村人如何生活?」他們的成果也在農業市集呈現,如鹿野鄉2626市集、鐵花村市集,已經成為遠近馳名的假日休閒好去處。

楊珍琪認為,當休閒精緻農業從順應大自然出發,大家都用良善去對待這塊土地時,這塊土地就會成為最有觀光價值的一環。◇