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「因臀部肉太白，移植到臉上太突兀，因此利用大腿進行植皮」，口友講師（口腔癌友）因口腔癌症手術造成面部損傷，在以自身經驗宣導檳榔對健康的危害同時，將褲管撩起，露出大片而醒目的疤痕，這是為治療口腔癌，從大腿植皮至面部而留下來的疤痕，現場130多位工地人員看到後露出驚訝的表情……
國民健康署委託淡江大學建築學系於2012年、2014年及2015年執行「營造無檳榔支持環境工作計畫」，將推廣無檳榔環境的對象鎖定營造業。為提振工作精神、同儕間互相分享，再加上無明文禁止工地嚼食檳榔，在建築工地環境，嚼食檳榔的工地人員比例極高，是為高嚼食檳榔職場，但近年因各地工程多、缺工嚴重，工地內往往無法強制禁止嚼食檳榔。如何使「無檳工地秀，健康無病痛」之涵義能更有效、廣泛的傳遞與被接受，今年度推動重點之一，為拍攝一部屬於無檳推進工地的紀錄片。
為了能將工地人員嚼檳心境真實呈現，採取隨機找尋工地內嚼食檳榔之工地人員，進行「無檳工地秀」紀錄片拍攝錄影訪談，訪談內容包含：嚼食檳榔時間多久？為什麼會開始嚼食？知不知道檳榔對身體之危害？以及有沒有意願戒除檳榔？「吃檳榔多年到現在已成習慣，如果要你突然把習慣改掉，你改得掉嗎？」一位嚼食檳榔8~9年大哥如此說道。工地內嚼食檳榔者大多一開始因為新鮮、同儕間分享，進而養成習慣而長期嚼食。
「無檳工地秀」真實紀錄了淡江大學建築學系於工地內推動無檳榔支持環境之歷程，從最初的環境營造，藉由張貼海報、發放口香糖以替代檳榔，邀請口腔癌友到工地以自身經驗做為範例進行宣導，進而請當地醫院為工地人員進行口腔黏膜篩檢，以瞭解工地人員口腔健康情形。習慣難改，但經過口腔黏膜篩檢與集體宣導，工地人員對於自身口腔健康情形有些許的擔心，而這「擔心」都將成為順利戒除檳榔的大推手。
在無明文禁止工地嚼食檳榔的今日，工地主管能於工地內予以勸導，高度性嚼食檳榔者以日漸減量到完整戒除為努力方向，同儕性嚼食檳榔者則以成功戒除為目標。藉由紀錄片的拍攝瞭解實際工地情形，在紀錄真實的過程得到驚奇的結果，原來….工地內推動無檳支持環境，是做得到的！
