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美國的感恩節由來始於1620年，當時英國受迫害的清教徒來到美洲，冬天不少人飢寒交迫染病身亡。在印第安人的幫助下，學會狩獵及農作。來年豐收後邀請印第安人慶祝，感謝其幫助。每逢感恩節美國人都會回家團聚，品嚐以火雞為主的感恩節美食。
根據al.com 網站25日的報導，在與家人共度感恩節，感謝上天賜予的平安幸福外，或許瞭解一下有關感恩節的傳統、故事、趣事，會更增添感恩節的樂趣。以下是整理自的數則有關感恩節的小故事。
1、冰凍簡餐的由來
相信忙碌的現代人都吃過非常方便的冰凍簡餐（TV Dinner），但大概沒有多少人知道這個冷凍食物的由來與感恩節有關。1953年斯旺森（Swanson）食品公司的員工為了慶祝感恩節，購買太多的冷凍火雞，為了處理多出來的將近27公噸的火雞，斯旺森公司決定將火雞切片並搭配一些蔬菜，包裝後出售，這就是美國的第一份冷凍餐，而且美國人為之瘋狂。
2、水管工最繁忙的一天
感恩節隔天黑色星期五，零售業很忙碌，水管工也不遑多讓。美國家庭為了準備過感恩節美食，廚房的水管容易阻塞，另外美國人也傾向過節後才麻煩水管工修理節日前即出問題的水管或馬桶等。
根據Roto Rooter 水管服務公司的統計，黑色星期五當天的來電量較平日的星期五還要高出50%。另外，有趣的是，美國水管服務業不稱黑色星期五，而是取名為「褐色星期五」（Brown Friday）。
3、每人平均吃進4,500卡路里
如中國人過中國新年一樣，美國人在感恩節當天也會大吃大喝，平均每個人吃進4,500卡路里，大約可以增重1.3磅。對於體重160磅的人來說，這些重量必須以穩定的步伐跑6小時、游泳7.5小時、或步行45英里才能消除。
4、感恩節橄欖球賽
起緣於1934年的底特律獅（Detroit Lions）感恩節橄欖球賽，已成為每年感恩節的亮點。當年底特律獅在其主場底特律體育場與芝加哥熊隊（Chicago Bears）比賽，NBC並做了首次的全國現場廣播。
5、美國第一份感恩節大餐的菜單
來自英國的清教徒1621年在麻薩諸塞州普利茅斯（Plymouth）邀請萬帕諾亞格部落（Wampanoag Tribe）享受的第一份感恩節大餐的菜單，歷史學家認為可能包括龍蝦、兔、雞、魚、南瓜、豆類、栗子、山核桃、洋蔥、韭菜、乾果、楓糖漿和蜂蜜、蘿蔔、白菜、胡蘿蔔、雞蛋和山羊奶酪。食指大動了吧！
6、感恩節成為全國性節日的由來
美國獨立以後，感恩節仍由各州分別舉行。美國1850年代時任雜誌編輯的赫勒夫人（Sarah Josepha Hale）堅持不懈地推動將感恩節訂為全國性節日。1863年林肯總統接納赫勒的建議，正式宣布感恩節為全國性假期。美國後於1941年正式將11月的第四個星期四訂為感恩節。
7、88%的美國人都會吃火雞
根據美國全國火雞聯盟（National Turkey Federation），88％的美國人會在感恩節吃火雞。
8、綠豆砂鍋 Green Bean Casserole
感恩節除了火雞外，綠豆砂鍋（ Green Bean Casserole）也是很經典的必備佳餚。它是美國知名的罐頭湯生產商金寶湯公司（Campbell Soup Company）在1955年的發明。
根據al.com 網站25日的報導，在與家人共度感恩節，感謝上天賜予的平安幸福外，或許瞭解一下有關感恩節的傳統、故事、趣事，會更增添感恩節的樂趣。以下是整理自的數則有關感恩節的小故事。
1、冰凍簡餐的由來
相信忙碌的現代人都吃過非常方便的冰凍簡餐（TV Dinner），但大概沒有多少人知道這個冷凍食物的由來與感恩節有關。1953年斯旺森（Swanson）食品公司的員工為了慶祝感恩節，購買太多的冷凍火雞，為了處理多出來的將近27公噸的火雞，斯旺森公司決定將火雞切片並搭配一些蔬菜，包裝後出售，這就是美國的第一份冷凍餐，而且美國人為之瘋狂。
2、水管工最繁忙的一天
感恩節隔天黑色星期五，零售業很忙碌，水管工也不遑多讓。美國家庭為了準備過感恩節美食，廚房的水管容易阻塞，另外美國人也傾向過節後才麻煩水管工修理節日前即出問題的水管或馬桶等。
根據Roto Rooter 水管服務公司的統計，黑色星期五當天的來電量較平日的星期五還要高出50%。另外，有趣的是，美國水管服務業不稱黑色星期五，而是取名為「褐色星期五」（Brown Friday）。
3、每人平均吃進4,500卡路里
如中國人過中國新年一樣，美國人在感恩節當天也會大吃大喝，平均每個人吃進4,500卡路里，大約可以增重1.3磅。對於體重160磅的人來說，這些重量必須以穩定的步伐跑6小時、游泳7.5小時、或步行45英里才能消除。
4、感恩節橄欖球賽
起緣於1934年的底特律獅（Detroit Lions）感恩節橄欖球賽，已成為每年感恩節的亮點。當年底特律獅在其主場底特律體育場與芝加哥熊隊（Chicago Bears）比賽，NBC並做了首次的全國現場廣播。
5、美國第一份感恩節大餐的菜單
來自英國的清教徒1621年在麻薩諸塞州普利茅斯（Plymouth）邀請萬帕諾亞格部落（Wampanoag Tribe）享受的第一份感恩節大餐的菜單，歷史學家認為可能包括龍蝦、兔、雞、魚、南瓜、豆類、栗子、山核桃、洋蔥、韭菜、乾果、楓糖漿和蜂蜜、蘿蔔、白菜、胡蘿蔔、雞蛋和山羊奶酪。食指大動了吧！
6、感恩節成為全國性節日的由來
美國獨立以後，感恩節仍由各州分別舉行。美國1850年代時任雜誌編輯的赫勒夫人（Sarah Josepha Hale）堅持不懈地推動將感恩節訂為全國性節日。1863年林肯總統接納赫勒的建議，正式宣布感恩節為全國性假期。美國後於1941年正式將11月的第四個星期四訂為感恩節。
7、88%的美國人都會吃火雞
根據美國全國火雞聯盟（National Turkey Federation），88％的美國人會在感恩節吃火雞。
8、綠豆砂鍋 Green Bean Casserole
感恩節除了火雞外，綠豆砂鍋（ Green Bean Casserole）也是很經典的必備佳餚。它是美國知名的罐頭湯生產商金寶湯公司（Campbell Soup Company）在1955年的發明。
