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紅磚古瓦讓人聯想到老房子，那是台灣50歲以上民眾曾經生活的「厝」，但這對90年代後出生的新新人類來說，「家」是用鋼筋水泥蓋的，就連「阿嬤家」的記憶也從來不是紅磚三合院。年輕人對磚瓦不熟悉也沒有感情，文化記憶的斷層，是傳統工藝傳承的最大隱憂，日新月異的科技侵蝕傳統產 業的生存版圖，使文化保存正在與時間賽跑。
百年磚窯廠 守住長輩回憶的盒子
位於台21縣道上，三合瓦窯矗立在此已逾百年。（記者李怡欣／攝影）1885 年，「三和瓦窯」由屏東人許安然在高雄大樹區創立，日治時代取名為「順安號煉瓦廠」，後由大樹當地人李意買下，開始了李氏家族四代的經營，李意將廠名更新 為「三和」，意指盼三位後代和睦同心興旺家族。走過98年歲月的「三和瓦窯」，廠內擁有全台僅存的三座龜仔窯，目前已被認定為國家三級古蹟。
走進三和就像走進歷史尋幽之境。（記者李怡欣／攝影）磚 瓦鼎盛時期是日治時代到1960年間，由於大樹區水土良好，造就陶瓦產業優勢，最繁華時境內有30家左右的瓦廠，每天130多座窯爐徹夜煉燒，活絡的窯業 支撐起當地一半以上的人口就業，當時「三和」更包攬高雄、屏東及澎湖一帶的磚瓦市場，現任窯主李俊宏轉述耆老記憶：「出窯日，天還未亮，一早就有買家拉著 牛車，一車一車的排著長長的隊伍，搶著載運磚材」，盛況可見一斑。
三座全台僅存的「龜仔窯」外型酷似烏龜，也是唯一還在實際生產的古窯。（記者李怡欣／攝影）傳統匠師進窯疊磚。在高5、6公尺的窯洞裡，4、5人接力疊出間距適宜、排列穩固的「磚瓦疊疊樂」，排出符合火路物理原理，靠的是老師傅的經驗。（三和瓦窯提供）直至1970年左右，農村人口向都市外移，加上鋼筋水泥建築逐漸普及，磚瓦市場日漸萎縮，窯廠一間間關閉，如今只剩「三和」一枝獨秀，「工業化講究快速，機械取代人工製造效率」，讓李俊宏感嘆實在追不上。
李窯主介紹傳統屋脊花窗建築工法剖面圖。（記者李怡欣／攝影）李俊宏從小在瓦廠穿梭玩耍與幫忙，對瓦窯有深厚情感與感恩之心，因不捨母親年事已高仍得操持廠務，1993年，李俊宏毅然辭去銀行金飯碗工作，回家繼承夕陽產業，一肩挑起老產業的延續命脈。
李俊宏堅守祖父傳下的瓦窯廠，他身後是穿越高屏溪的火車，舊鐵橋見證了三和瓦廠百年傳承。（記者李怡欣／攝影）李俊宏說，「現在年輕人對磚瓦沒有回憶，長輩又年紀大了，再不做就來不及。」三和的夢想就是守住爺爺奶奶的珍貴回憶，李俊宏努力守護父母親辛苦拉拔他長大的祖業，讓未來的人還有機會接觸到這項老傳統。
全台僅剩龜仔窯 老產業燒出新文創
由於不願見到產業凋零，大約10年前，李俊宏開始扎根社區，與在地藝術家攜手，開展第一座立體磚雕藝術品，衍生出磚雕文創用品；他還申請政府計畫，推出DIY體驗、導覽解說、磚雕教學等行程，凝聚社區志工與校園本土文化教材。
為了讓年輕人親近磚瓦，三和設計各式文創小物，例如人氣商品「迷你阿嬤大灶」，構造與實品一模一樣，紅磚灶過去用來燒水煮飯，現在變成茶壺燭台，還有時尚囍字杯墊、磚雕皂盤、簍空燈飾、藝術掛鐘等超過百種產品。
超人氣迷你小瓦片，是按實際比例1/8、1/16縮小，堅持保留古色古香的磚紅材質。（記者李怡欣／攝影）更酷的是，三和還把磚頭賣進百貨公司，拇指大小的迷你磚頭，有如「台版樂高」，民眾可親手拌水泥、砌磚，享受「起厝」樂趣，傳統建材搖身變成大小朋友都喜愛的新文創。
等比縮小的可愛小磚頭，是最暢銷的手做商品組，內含膠泥粉、攪拌棒、海綿、1/6半磚組及說明書。（三和瓦窯提供）為了傳承，三和積極開發文創商品並肩負文化推廣使命，但認識瓦窯的人很少，李窯主說，文化渲染是一條漫漫長路，不知何時發酵，但是他會一直堅持下去，希望人們能記得「三和瓦窯」。
三和瓦窯展售上百種紅磚設計品。（記者李怡欣／攝影）古樸的磚紅 機器難取代的溫暖
窯主說，三和瓦窯延續古法，原料採用黏性高、砂質少的田土，過去以牛隻踩踏拌勻土水，隨著時代轉變改以機器煉土，再經人工切割、置放陰乾1個月，接著花8天 入窯、疊磚與封窯，磚瓦在5公尺高的龜仔窯肚子裡，經過2個月24小時全天候、1千多度慢火不斷灼燒中，幻化出有別於現代磚的色彩與質地，燒製傳統磚要耗 費近半年時間，一次最多產出30萬瓦片，過程多仰賴人工技術與匠師的經驗。
在土坯進窯前，工藝師會進行平面磚雕與修坯的動作，作品保有大量手工製成的部分。（三和瓦窯提供）慢工細活雖然趕不上工業腳步，但是古樸的磚紅色卻是機器無法取代 的溫暖，傳統磚瓦色澤典雅古樸，能調節氣候又不易滲水，具冬暖夏涼的特性。三和提供全台唯一的薄瓦來源，生產清水磚、尺磚、瓦、花窗及瓦當、滴水等各種元 件，讓古蹟修復、老屋翻修及時尚空間設計，能找到原汁原味的閩式建材，像是板橋林家花園、台北紅毛城等古蹟修復都找過三和瓦窯。然而，不只是古蹟修復，李俊宏更樂見一般民眾愛上磚瓦，讓時尚與傳統兼具的傳統建築風格蔚為風尚。
桌墊，利用阻熱吸水的特性，以典雅造型豐富生活品味。（記者李怡欣／攝影）
皂盤，從土坯開始切割刨挖，過程是消去法，逐漸將造型雕出後燒製。（記者李怡欣／攝影）
「太極龍鳳杯墊」屬於窯前燒，圖案就是傳統嫁娶時，替新娘遮頂的米篩。（記者李怡欣／攝影）做為全台僅存的龜仔窯窯主，李俊宏「苦守瓦窯」，不斷為老產業找新 出路，「只要生活中能接觸到（磚瓦），就算未曾住過老房子的年輕人，有一天當他需要時，就會想起三和瓦窯還在。」為了不讓傳統被遺忘，李俊宏嘗試將建材做 多層次運用與創意，也期望不斷改良能邁向精品工藝之路，有華人的地方就有磚瓦印象，未來也嘗試進軍海外。不想被消失，三和瓦窯每走一步，就是在力抗被時間 遺忘的速度。◇
學校戶外教學與團體參訪，小朋友專注開心的玩磚塊，動手體驗「台版樂高」蓋屋樂趣。（三和瓦窯提供）
人氣磚造小物「阿嬤大灶」與真品一模一樣，可當燭台暖壺花茶架。（記者李怡欣／攝影）
