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受中華文化影響，包括日本、韓國在內的一些亞洲國家居民也使用筷子吃飯。對於不諳使用筷子的西方人來說，要享受中餐或這些國家的道地餐點，恐怕有些難度。所幸現在有一種結合筷子（chopsticks）與叉子（fork）的新餐具「筷叉」（Chork）問世，可以讓不習慣使用筷子的外國人把食物安穩地送到口中，方便許多。
一般的外國人不太會掌控筷子，不是夾不起東西，就是夾起來還沒到口就掉了。有人甚至將筷子當刀叉用，一手拿一支，顯得十分笨拙。而經不起挫折的人，乾脆就放棄學習使用筷子，直接向服務生要叉子。
而這款融合東西方餐具的「筷叉」，是連接筷子與叉子的組合體，可供使用者選擇使用改良式筷子、傳統筷子或叉子等3種功能。對於新手而言，改良式筷子比較好掌控；對於習慣用傳統筷子的人，只要將叉子那一頭分開，就會變成兩根獨立的筷子。
這種新餐具不但適合中式麵食，也適合日式料理。一名日式料理餐廳負責人說：「它很適合放在餐盒裡，用來吃壽司和沙拉。」
美國中式快餐連鎖店「熊貓快餐」（Panda Express）打算在不久的將來提供這種餐具，但尚未宣布確切日期。◇
