西北凍豆腐 生菌數高達44萬

【記者施芝吟／台北報導】天冷吃火鍋，身體暖呼呼，但民眾可要小心，根據衛福部食藥署28日公布105年全國市售火鍋料產品抽驗結果，檢驗713件，有7件不合格，包含西北食品販售的凍豆腐，生菌數高達44萬CFU／g、藝人陳美鳳代言的大漢木綿非基改凍豆腐，驗出生菌數達34萬CFU／g、台中愛買販售的虱目魚丸驗出生菌數達20萬CFU／g，食藥署表示，不合格產品，已下架。

不合格產品包括彰化神鼎販售頂新食品供貨的檳榔心芋角，驗出含有農藥「安殺番硫酸鹽」0.04ppm、「巴克素」0.05ppm；嘉義童年渡假村販售的原味燒烤醬，驗出防腐劑「己二烯酸」1.40g／kg等。

食藥署說，抽驗結果違規情形中有3件豆腐、凍豆腐產品違法添加苯甲酸，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，苯甲酸可使用於魚肉煉製品、肉製品、米血糕等火鍋料中，不得使用於豆腐類產品；1件調味醬檢出己二烯酸超出限量1.0g／kg標準，皆已違反食安法，可開罰3到300萬元。