【轉動台灣】素食界的公益家 弘陽食品謝奇峯：行善是一種習慣

「我並不鼓勵完全素食！」在素食食品業界占有一席之地的弘陽食品謝奇峯董事長，簡單的闡述著個人對素食文化的理解，這說法和他經營的事業並不衝突。他更竭盡心思地要讓弘陽的產品，搭上健康養生和時尚的風潮，這路自然是更寬廣了。

台灣素食產業標竿  自期商道在德 

雲林縣海線偏鄉的水產養殖及畜牧業相當發達，但也一定程度的衍生出環保上問題。弘陽食品早期也產製傳統的肉鬆、肉脯，1981年轉型專做素肉產品的研究開發，素食原料除由日本進口外，並和工廠所在地的四湖鄉農民契作。弘陽食品與土地、鄉民取得了友善的連結，這對一個標榜關注環保的企業而言，是具有實踐意義的。

謝奇峯30歲創業，自己也開發生產機器，並逐步接手弘陽食品。「一步一腳印，公司的發展是順暢的！」他又表示，弘陽是國內前3大的素肉供應商，廠內有12位食品相關專業的碩博士負責研發與品管工作，生產多樣化且與真實肉品質感幾無差異的純植物素肉產品，行銷20餘個國家。

「從事素食產業和信仰有關嗎？」我們和許多初認識他的友人，問了一個相同的問題。謝奇峯呵然一笑，搖著頭接著說：「自然、低脂、多健康是弘陽對消費者的訴求；我們不使用味素、無農藥殘留，更建立產品的產銷履歷。」聽來弘陽的經營模式確有跟上健康養生的時潮，謝奇峯更自信的要以道德高度，為自家的產品把關，我們揣度著「商道在德」四字，許是他終身謹守不渝的信仰呢！

喜歡做善事  蓄積企業正向能量

四湖鄉與台西鄉接鄰，兩鄉同樣地處西濱的風頭水尾之地，由於產業不振，致使人口外移，謝奇峯生長於斯，因此，對鄉土和偏鄉的教育發展尤為關懷。「我們習慣做善事！」說這話時，他的嗓音清平中和，「我們」指的是他的企業，公司每年提撥10%的淨利做公益；而習慣兩字，倒也精準地投映出海線企業家樸素無華的胸懷。

他擔任家扶中心、觀護協進會、文教基金會和各級學校的顧問，這些都是出錢出力的榮譽差事。謝奇峯也是扶輪社3470地區總監，利用職務之便，他整合區內58個分社，共同執行「提升社會正能量運動」計畫，提供英語線上課輔活動，嘉惠了55所偏鄉小學的966位學童。

曾經在四湖、台西海鄉服務13年，上下班都會經過弘陽食品公司的門口，但每日總是行色匆匆的，雖經過千百回而未入；而這回的拜訪，應是受「喜歡做善事」之正能量所吸引的呢！◇