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衛福部食藥署30日公布各地清明節食品稽查專案抽驗結果，抽驗670件市售產品如花生粉、香菜等，共20件不合格，不合格產品多是潤餅食材。食藥署表示，不合規定的商品均已下架回收，並依規定開罰違法業者。
食藥署這一波抽驗主要針對市售潤餅皮、花生粉、糕粿產品及其他豆製品等產品進行抽驗，大腸桿菌群超標、二氧化硫超標各有1件，4件防腐劑不符規定，5件黃麴毒素超標，以及6件檢出過氧化氫陽性，另3件檢出農藥殘留不符規定。
衛福部食藥署北區管理中心副主任魏任廷說，不合格商品多是潤餅製作食材占多數，像是花生粉、酸菜、豆干等，都已經要求業者下架，並依法可罰違規食品添加者3萬到300萬元罰鍰、產品檢出農藥者罰6萬到2億元罰鍰。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，花生產品在潮溼、溫暖的環境下，容易被污染產生「黃麴毒素」，而黃麴毒素是世界衛生組織公告的1級致癌物，具有肝毒性，民眾如是B型肝炎帶原者又常喝酒，若是再吃到被黃麴毒素污染的花生，罹患肝癌風險就會大大提高。
專家：今日下午變天
氣象專家吳德榮昨（30）日在「洩天機教室」專欄中指出今（31）日下午變天，他說，今日下午至週六上午，鋒面抵達並快速通過，清明假期的天氣，只有前半天下雨，其餘3天半都是晴朗的。下週一白天至下週四，天氣晴朗穩定，冷空氣逐日減弱，氣溫回升、日夜溫差大。
清明連假明登場，華信航空昨日表示，31日起自4月5日期間，金門航線增開48架次，馬公航線增開56架次加班機，離島航班更增開104架次，總共增加座位數為1萬1,464。
