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感性的原因不去說它，如果只是考慮到全家人的身體健康，我們也應該盡力保持冰箱內部的清潔，不時擦拭，使食物保持新鮮的時間久一點。
1）溢出液體的處理
每天用心一些，見到溢出的液體，就立刻擦拭，不要讓它有乾掉的機會。要確定放進冰箱的東西沒有滴漏；果醬、沙拉醬、番茄醬要擦乾淨容器的邊沿，才放進冰箱。
2）丟掉腐壞的東西
每天檢查飲食，如果有腐爛的東西，馬上扔掉。把會流汁液的食物放在有邊沿的盤子上，例如解凍的肉類或裝漿果的紙盒。
3）清潔冰箱的門
每週一次，用溫和的洗碗精和水浸溼抹布，擦拭冰箱的門、邊沿，以及冰箱的頂部。把手的周圍會布滿黏黏的手指印，要特別注意擦拭乾淨。如果是不鏽鋼的表面，使用商業的不鏽鋼噴劑，然後順著不鏽鋼的紋路方向擦拭。
還有，每3個月一次，用熱水和溫和的洗碗精清理門上的磁條，那些皺褶裡會收集碎屑。用乾淨的布澈底擦乾淨，檢查這些皺褶是否有密封冰箱。
4）清空冰箱
每3個月一次，關閉斷路器或保險絲盒的電源，將冰箱的內容物倒入冷卻器中；記住，在清洗玻璃架和保鮮櫃之前，先讓它們降到室溫。
5）清洗冰箱內部
每3個月一次，用抹布沾大量的水溶液（2湯匙小蘇打混合1公升熱水），沖洗冰箱內部，然後用乾淨的毛巾擦乾，既可以清潔又可以除臭。不要使用肥皂或洗滌劑，因為它們留下的香味會被食物吸收。
如果冰箱的剩餘食物乾掉了，凝成塊狀，可以用沾有小蘇打溶液的抹布，將結塊弄溼後再擦除。首先打開冰箱門，讓結塊在溶液中浸泡10分鐘，或者等到塊狀物碎裂或軟化，再擦拭，如果需要可以重複浸泡。
冰箱的隔板和保鮮室，浸泡在每公升溫水加2湯匙小蘇打的混合液中，放回原處之前要澈底乾燥。
6）剩菜剩飯要密封保存
定期維護和在密封容器中存放剩菜是防止異味的最好方法。即使如此，可能仍會不時飄出異味。這時可以在一個盤子上鋪上一盒小蘇打粉，關上冰箱門，直到氣味消失為止。
7）祛除異味
另一個方法是將新鮮的咖啡渣放在一個托盤上置入冰箱，直到異味消失。揮之不去的咖啡香味最終會消失，所以不用擔心。或者，將活性炭（在藥店或寵物商店可找到）放在冰箱裡的托盤上，將冰箱溫度設置為「低」。貓砂也有幫助，在一個淺鍋裡鋪上1公分厚的無香味葉綠素貓砂，置入冰箱，直到異味消失。◇
