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土耳其的棉花堡（Pamukkale）是一處天然景觀，因狀似雪白的城堡而得名。這裡富有石灰岩結構和溫泉，每每吸引遊客到訪。而其山頂則是著名的希拉波利斯（Hierapolis）古城，城內還留有古羅馬時期的神廟和浴場。1988年，棉花堡和希拉波利斯一同被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。
棉花堡位於土耳其西南方的代尼茲利省（Denizli Province），長2,700米、寬600米、高160米，這整個白色的石灰岩結構，從20公里之外的地方就可以看到。
棉花堡的地形源自於洞石（travertine），這是一種含碳酸鈣的溫泉水沉積而成的石灰岩。洞石生成時間較短，所以岩石中留有許多小氣泡，這也是其名稱的由來。
棉花堡共有17座熱溫泉，泉水會在梯田間流動，其中的碳酸鈣會在小池邊和盆地邊慢慢沉積，並鈣化成堅硬的石灰岩層。
這溫泉水池就像梯田一樣。（影片截圖）千百年來，該地區一直都是人們的天然溫泉區。這裡的泉水據說對眼睛和皮膚有益，也能抑制高血壓，故吸引人們前來浸泡。而對於鄰近的村莊和農地而言，這裡的泉水也是其水源之一。
棉花堡的上方是阿塔羅斯王朝（Attalid dynasty）於西元前2世紀建立的城市希拉波利斯。這座城市後為羅馬帝國所有，並在西元第2和第3世紀達到鼎盛時期。直到今天，該城內仍留有古羅馬時期的遺跡，包括浴池、神廟、拱頂式建築、墳場、劇院等。
棉花堡和希拉波利斯於1988年被聯合國教科文組織共同列入世界遺產名錄中，現已成為土耳其的著名景點。
世界上只有少數幾個地方有類似棉花堡這樣的天然景觀，其中包括中國四川的黃龍風景區，以及美國黃石國家公園的猛獁溫泉（Mammoth Hot Spring）。
