貝類進口 須有檢附證明

【記者施芝吟／台北報導】為強化我國供食用貝類輸入源頭管理，衛福部食藥署昨（2）日宣布，明（107）年1月1日起正式實施輸台的食用貝類產品，應檢附含捕撈或養殖地資訊的官方衛生證明文件，確保輸入貝類產品食品安全。

根據衛福部食藥署統計，我國輸入貝類產品包括扇貝、生蠔、鮑魚、蛤犡及淡菜等，來源國共有30國，去年輸入量約8,496公噸。以105年為例，貝類輸台重量以中國大陸約280萬公斤最多，其次是日本約148萬公斤、菲律賓約114萬公斤。

食藥署食品組科長吳宗熹說，貝類主要是以藻類為食，若是飼養海域造成汙染，藻類將會受到影響，攝食藻類的貝類也會受到感染，因此，貝類難以再以單一地區做一規範，加上近年氣候暖化，部分有毒藻類大量繁殖，使得貝類攝食的機會也提升，這些有毒藻類的毒素，就算是煮熟也沒辦法消滅，必須靠源頭管控。