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食品標章包括GMP、CAS、有機認證、產銷履歷等，根據意藍資訊《OpView社群口碑資料庫》網路調查顯示，從各式標章的正負情緒比來看，GMP與CAS在過去食安事件中並未起到防範作用，削弱大眾賴度，而有機認證與產銷履歷正負情緒比最高，最受網友青睞。
《OpView社群口碑資料庫》探討有機認證討論發現，網友關注點為栽種品質、有機通路、產品價格及自然農法，占比超過一半，餘三成網友討論度最高的是栽種品質。有網友說，「選種，肥料都是有機，土地也是，對我來說就夠了」。
《OpView社群口碑資料庫》指出，產銷履歷因為資訊透明，是網友關注度最高，且關注多過於問題達8倍。網友認為產銷履歷不僅能創造價值，若能建置完整的產銷系統，食品出了問題就有對象能咎責，強化民眾信賴度，也成購買首選。不過，有少數網友質疑產銷履歷的偽造性，若要維持優良的認證聲望，必須加強申請控管與驗證性。
此外，觀測2017年上半年最熱門的網路社群、討論區、部落格、Facebook、BBS等數千多個網站食品安全討論，亦發現過期原料、核災食品是上半年火力最集中的抨擊事件，特別是高知名度的老牌餅乾蝦味先，因破壞民眾的信任感，為上半年事件聲量冠軍。而過去4年的1~6月聲量則顯示，無痕飲食、清真認證、人道飼養是近2年討論度急遽成長的新興話題。◇
