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陸客退潮 高雄旅館業拚轉型

高雄五家飯店業者結盟成立特色飯店聯盟,除金字塔頂端或陸客削價團,他們要找出屬於自己的客戶群。(記者李怡欣/攝影)
高雄五家飯店業者結盟成立特色飯店聯盟,除金字塔頂端或陸客削價團,他們要找出屬於自己的客戶群。(記者李怡欣/攝影)

【記者李怡欣/高雄報導】據2016年遊客統計,台灣自由行高達76%,遊客喜歡去找適合旅館,這類新型態旅館主打年輕、主題特色、打卡店、高CP值與不錯的服務品質,規劃遊戲間、書房或美食等,讓住宿的本身就是旅程景點之一。

靜宜大學觀光事業學系副教授黃正聰表示,面對新型飯店進駐,傳統老飯店無疑是雪上加霜,許多老飯店經營不下去,就盤讓給這群年輕經營者。新業者接手後,把小房間打掉併成豪華客房,善用科技、網路行銷接觸目標客群,以經營散客市場為主,做出有別於陸客的經營路線,受到市場青睞。

青年創業 善用科技打團體戰

近期,高雄五家特色飯店結盟,以各種促銷優惠行銷特色住房,建立知名度。這群業者或管理層很年輕,聯盟總召蔡肇洋28歲,是樂逸旅居執行長,他有一位愛整理 行李的憨兒妹妹,蔡肇洋畢業後經營飯店,讓妹妹在喜憨兒工坊下班後,可以拉著行李開心在家旅行,因此不惜重本,使用好品質備品,對他來說,經營飯店的態度 如親情歸屬般;另一位宮賞藝術飯店總經理陳祖緯27歲,台北人,3年前因高雄房價便宜,以投資角度選定3年住宅大樓改建飯店,融入設計與質感,主打20坪以上親子住房新體驗,讓旅客住房就像回家,因此,顧客回住率高。

特色旅館因了解自己的定位與優勢,做產品差異化,迎合消費者追求高CP值的期待,聯盟飯店經營績效好,平均周末住房率達8、9成,平日也有6成,目前做出信心,多位業者已著手規劃第二品牌或拓展新飯店。

「共好」分享 攜手老品牌再翻身

陸團飯店業者在過去6、7年賺到不少陸客財,不過,當時卻忽視科技化與全球移動力,因陸客斷源來不及轉型而面臨斷炊。黃正聰表示,長期來看觀光業不會蕭條,只是地域性問題沒那麼快解決,估計南部業者還要再辛苦一、兩年,呼籲政府加大力度鼓勵國旅,把更多資源提供給南部與東部地區,協助度過難關。

「統茂」是在地20年老飯店,過去是國旅知名品牌,在陸客潮期間,忙得不可開交,如今潮水退去,嘗試轉型,走個人商務飯店。統茂松柏小乖說:「陸客是春藥,吃到上癮,但不能只依賴陸客,不能把雞蛋放在同一籃子裡」。2016年開始,為找回過去國旅市場,統茂全台從北到南跑了3千多家旅行社親自拜會連結,至今也算安然度過第一波駭浪,住房率維持6成左右。身為老品牌,統茂以踏實、謙卑態度迎向挑戰。

高市觀光旅館公會總幹事陳齊敏表示,高雄觀光飯店去年住宿6成是團客。近年東南亞旅客比例增高,透過網路訂房自由行遊客很多,面對散客增量,他建議經營業者要多推出配套,如景點說明、交通資訊、客源多樣化,強化東南亞等多國語言能力。

聯盟成員Franky說,飯店轉型須先改變觀念、換位思考,業者願意創新,看10年、15年後市場,跟進趨勢是不被淘汰的關鍵,這是他們對高雄旅宿業未來的想像,聯盟希望分享「共好」,讓高雄業者一起提升,帶動高雄觀光風氣。