中藥店社區加值服務 創造更有感的體驗

【記者方金媛／高雄報導】到中藥店只能抓藥買補品？現在，它能提供的服務比想像的還要多！ 今年度衛福部主辦的「中藥聯合輔導成果發表會」11月21日在高雄「做做手藝x體驗空間」舉行，會中展現全台遴選的10家中藥零售店家，應用中藥知識結合日常生活的成果，也創造出讓民眾更有感、更親切的體驗與消費。

輔導團隊中衛發展中心專案經理曾志彥表示，「中藥零售店社區加值加值服務輔導計畫」協助社區中藥零售店家轉型，或在升級中導入服務加值元素，包括友善高齡服務、借問站轉型、觀光文化體驗、藥事知識傳播等，擴大中藥零售店家服務範圍，並希望藉此輔導成效，帶動業者自我改善，提升產業競爭力。

高雄德興堂中藥房是百年老店，今年加入輔導計畫，開發即食滷味包、飲品，並利用在地茄萣興達港特色，推出藥膳討海套餐。

德興堂目前由第二代周甲三夫妻經營。兒媳婦邱品潔說，一直以來藥房只從事傳統中藥買賣，三代本無意承接，但自從加入輔導計畫，公婆研發藥膳、茶飲，年輕一輩負責產品行銷，一家人更忙碌也更團結了；此外，產品包裝重新設計，提升了產品價值，也獲得老顧客的肯定，更利於參與在地市集推廣。

廣生藥房是宜蘭在地百年老店，以在地金棗結合有機靈芝等，研發在地風味的早晚茶包，展現蘭城舊味。第四代負責人周東彥說，加入輔導計畫後，學習到新的行銷方式，如利用直播方式教做藥膳料理；此外，也積極參與活動，如在台中舉辦的不老漢方野餐季，以及基隆藥膳海鮮上菜秀，讓民眾感受到生活中每個細節都有中藥存在。

周東彥也十分投入食育，今年便與宜蘭國小合作，開設中藥生活化行動教室，教導學童辨識中藥、製作金棗；也邀請小朋友到藥房學做防蚊液、抓四神湯藥材。

今年發表會打破以往的呈現方式，以24節氣象徵手法，挑10個節氣為主題，代表10個示範店家更為創新跳脫。10個店家為：新北市元益蔘藥行、台北市天德堂宏記蔘藥行、南投縣永光藥房、台南市信宏青草蔘藥行、台中市新德昌藥行、台南市博仁堂中藥鋪、桃園市順發中藥房、嘉義縣壽安中藥房、高雄市德興堂中藥房、宜蘭縣廣生藥房。◇