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公牛不好鬥 反而愛花朵
主角費迪南是隻來自鬥牛養殖場的公牛，有別於其他公牛，費迪南從小就對成為了不起的鬥牛興趣缺缺，反而相當喜愛花朵。某日牠因堅決不想被培養成鬥牛而毅然逃離養殖場，並有幸被善良的女孩妮娜一家收養，且在那裡長大。眼看從此將過上幸福日子，卻因誤闖熱鬧市集引發大混亂，從而又被捉回鬥牛養殖場，重頭戲由此展開。
主角從小的志向就有別於其他同儕，是很常見的套路；動物某日不想再屈從於人類社會的壓迫，從而決定展開大逃亡，對電影來說也不算新鮮事，因此《萌牛費迪南》就故事架構而言算是較保守的作品，較不強調開創性，穩扎穩打的套用以往有成功經驗的模式。因此，對觀眾而言，要猜測劇情的大致方向並非難事。
歡樂元素眾多 笑果十足
不過，這絕不代表《萌牛費迪南》缺少足夠的娛樂性，片中安插了大量的趣味情節，如費迪南與狗兄弟的互動、公牛們為昏厥的兔子做人工呼吸、費迪南努力地在充滿易碎物品的商店通行、公牛們與臭屁的馬匹尬舞等，逗趣、歡樂的元素數不勝數。觀眾在觀影過程中，可說是幾乎無時無刻都沉浸在愉快的氣氛中。
電影對主角費迪南的塑造相當討喜。成年後虎背熊腰的牠，在外人眼中儼然是頭致命猛獸，不過費迪南的個性卻相當溫馴，不願傷害任何動物，在公牛中可說是毫無爭鬥心的異類。這種外貌與個性的巨大反差，也讓費迪南顯得萌點十足，很容易就擄獲觀眾的心。
片中的動物配角們也各具特色，如老是嘴巴不承認，尾巴卻很誠實的狗Paco；個性有些瘋癲，卻成了費迪南好搭檔的山羊Lupe；身手矯健且相當有舞蹈細胞的3隻刺蝟等，這些動物除了形象討喜外，電影本身對牠們的群戲也編排得相當出色，對手戲每每能創造出亮眼火花。
忠於本心 是電影主軸
有別於大部分的電影都偏好刻劃主角的個人成長，藉著各類情節讓主角成長為更優秀或更高尚的人，《萌牛費迪南》則強調忠於本心的可貴。費迪南從小到大始終如一，都相當溫柔、不好鬥，即使後來誤打誤撞地進入過鬥牛場，不得不與鬥牛士一戰，也未曾忘卻本心，而這也成了牠保命的關鍵。儘管看不到費迪南變身勇猛無比的鬥牛，但這種將主角的善念貫徹到底的精神，也讓本片能給人深入心坎的溫暖。
值得稱道的是，雖然費迪南拒絕成為鬥牛為電影的重要主線，不過電影本身並未刻意醜化西班牙的傳統鬥牛文化，對鬥牛養殖場的人類以及鬥牛士的人物塑造上，並未給其反派形象，在動物的反抗與人類傳統文化中，取得了適當的平衡，這也是《萌牛費迪南》的難得之處。◇
