台灣之光！英國巧克力奧斯卡 台灣巧克力奪2金

【記者張原彰／台北 報導】台灣之光！來自台灣的巧克力日前首度參加被稱為巧克力奧斯卡的2018英國皇家學院巧克力大賽，參加2項比賽項目，奪得2面金牌。值得一提，參賽的巧克力原料產自台灣，以產製屏東的可可豆以及鐵觀音茶葉製成，這次得獎讓世界看見台灣食材。

英國皇家學院巧克力大賽（AOC）被稱作全球巧克力界的金球獎與奧斯卡，今年共吸引超過45個國家，約1200個產品參賽，評選在倫敦威斯敏斯特金斯威學院Westminster Kingsway College舉辦。

台灣的福灣莊園巧克⼒今年再度參加，分別以兩樣台灣巧克力「台灣五號可可豆碎粒巧克力62%」與「台灣鐵觀音茶巧克力62%」，勇奪大賽同時包含其他品項4面銀牌與4面銅牌等傲人佳績，另外，其他品項還拿下4面銀牌與4面銅牌。

評審團表示，他們從台灣的巧克力感受到非常狂野和創新的口味，這讓他們感到相當驚喜，另外，從東方茶的美學結合可可，創造出如此迷人的撞擊，台灣鐵觀音茶巧克力62%最後在口中所產生的香味與餘韻，讓他們們久久不能忘懷。

福灣莊園巧克⼒品牌創始⼈與巧克⼒製作⼈許華仁Warren表示，「在這⽇不落帝國，tree to bar原⾖巧克⼒的新創聖地，我們能夠第⼀次參與英國皇家學院巧克⼒⼤賽就拿下10⾯獎牌，連我們⾃⼰都很驚訝。」

許華仁表示，「再⼀次，我們證明了台灣絕對有⾛出去的實⼒。再次向全世界展現台灣迷人的風土、在地可可農業與巧克力工藝實力。」