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台東慢食節22、23日一連兩天下午在鐵花新聚落登場，共有40間來自山線、海線和市區的慢食店家共聚一堂，端出最具地域性和族群代表性的拿手料理，首日吸引了上千民眾體驗。天氣熱，現場氣氛也熱，民眾揮汗吃美食，仍大讚：食材自然，好吃健康。
2019台東慢食節，在台東鐵花新聚落舉辦。（記者龍芳／攝影）
2019台東慢食節，在台東鐵花新聚落舉辦。（記者龍芳／攝影）活動以經典重現為號召，集合過去6場次的慢食節精彩料理，包括阿美西勞飯糰、排灣血腸、祈納福小米粽、魷魚烤飯、綠島海鮮包、台東有機艾蘭哥爾咖啡、古早味有生便當以及傳統糯米酒等。民眾只要自備餐盒，就可以邊走邊逛，選擇喜愛的風味美食。
傍晚「慢食宴」登場，現場席開6桌，14間慢食店家共同推出14道料理，從前菜、沙拉、湯品、主菜到甜點、飲料。60位民眾除品嚐料理，也由慢食店家分享料理的食材選擇、烹煮手法及故事，讓民眾更深入認識店家的堅持與態度。
2019台東慢食節，在台東鐵花新聚落舉辦。（記者龍芳／攝影）
台東在地艾蘭哥爾咖啡，推出咖啡醋果凍和冰沙，大獲好評。（記者龍芳／攝影）來台東城鄉交流的台北市長柯文哲，22日也走訪慢食節各攤位，柯文哲對於台東推動在地飲食文化，以及活動中每個人都攜帶自己的環保餐具表示認同，認為是非常值得學習的市集模範。
台東縣長饒慶鈴表示，台東慢食節透過市集活動，推廣「吃在地、食當季」，強調食物「好品質(Good)、乾淨(Clean)、公平交易(Fair)」的慢食精神，讓民眾可以透過食物感受台東「慢文化」的風土滋味。
慢食節活動結束後，主辦方將接受民眾報名，由在地的慢食店家帶路，走進海端、鹿野、長濱、都蘭、太麻里、金峰等地，體驗料理製作、感受產地人情的「慢食旅」。
台北市長柯文哲(右)走訪台東慢食節。（台東縣政府提供）
台東慢食節，慢食店家端出在地代表性的拿手料理。（記者龍芳／攝影）
台東慢食節，慢食店家端出在地代表性的拿手料理。（記者龍芳／攝影）
台東慢食節，香港美食也現身。（記者龍芳／攝影）
