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【無魚坊的攝影心視界】 美味山刺番荔枝

山刺番荔枝Annona montana番荔枝科。(攝影/鄭清海)
山刺番荔枝Annona montana番荔枝科。(攝影/鄭清海)
文/鄭清海

天皇最愛貢品獻

刺果懸垂莖幹間

黃綠小花葉油亮

媲美榴槤滋味甜

天皇最愛貢品獻,刺果懸垂莖幹間。黃綠小花葉油亮,媲美榴槤滋味甜。(攝影/鄭清海)天皇最愛貢品獻,刺果懸垂莖幹間。黃綠小花葉油亮,媲美榴槤滋味甜。(攝影/鄭清海)
葉長橢圓形或倒長卵形,葉面濃綠,油亮光滑。(攝影/鄭清海)葉長橢圓形或倒長卵形,葉面濃綠,油亮光滑。(攝影/鄭清海)

山刺番荔枝Annona montana番荔枝科

又稱巴西番荔枝、日本釋迦、山番荔、阿那那、刺番荔枝、刺果番荔枝、奶蛋糕蘋果、紅毛榴蓮、羅李亮果。常綠小喬木。葉長橢圓形或倒長卵形,葉面濃綠,油亮光滑。花黃綠色,花被厚肉質,四季可開花。果實卵圓形或扁球形,果皮具多數刺棘狀尖突,熟時黃綠色,可食用。性喜陽光充足、溫暖、排水良好環境。

山刺番荔枝在日本時代由日本人引進台灣南部栽種,早年做為行道樹用途,果實是獻給日本天皇的極品,比美東南亞榴槤水果王,日人稱為果皇,吃法有如釋迦,邊吃邊吐籽,製成冰淇淋別有一番風味。◇

果實卵圓形或扁球形,果皮具多數刺棘狀尖突,熟時黃綠色,可食用。(攝影/鄭清海)果實卵圓形或扁球形,果皮具多數刺棘狀尖突,熟時黃綠色,可食用。(攝影/鄭清海)
 (攝影/鄭清海) (攝影/鄭清海)
性喜陽光充足、溫暖、排水良好環境。(攝影/鄭清海)性喜陽光充足、溫暖、排水良好環境。(攝影/鄭清海)