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月圓人不圓 中藥茶飲助消化

中藥茶飲來幫助消化吸收。(123RF)
中藥茶飲來幫助消化吸收。(123RF)

文/記者楊子樊
在月餅、烤肉及柚子的應景下,若是沒有節制的攝取,相信這個連假之後,肚子也跟著圓了一圈。若過度進食,出現消化不良、胃脹氣等腸胃症狀,台北市立聯合醫院謝明憲中醫師提供以下中藥茶飲來幫助消化吸收:

藥材:荷葉3錢、山楂3錢、烏梅1顆、陳皮2錢。

將以上藥材置入500c.c.沸水中,燜煮15分鐘,除去藥材後即可代替茶飲飲用。

其中荷葉除了消油解膩之外,尚可減少腸胃對脂肪的吸收,山楂及烏梅可以促進腸胃對肉類及油脂的消化,陳皮可以幫助消脹氣。

若食用月餅較多,可在上方中再加入麥芽2錢,可增加對澱粉的消化。◇

 


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