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預估今年食品價格 美農業部:平均漲5%

美國農業部預計,2022年食品價格將平均上漲5%。示意圖(Luis Ascui/Getty Images)
美國農業部預計,2022年食品價格將平均上漲5%。示意圖(Luis Ascui/Getty Images)
【記者Katabella Roberts/報導、高杉/編譯】美國農業部預計,2022年食品價格將平均上漲5%,並創下自2008年以來的最高年度漲幅。這將導致美國人為生活必需品花費更多錢。

美國農業部在〈食品價格展望〉(Food Price Outlook)報告中表示,在「許多食品種類」的價格連續兩個月飆升之後,該部門已上調了對食品價格的預估值。

農業部將價格上漲歸咎於「烏克蘭衝突的影響,及美國聯邦準備理事會最近提高利率的舉措」。該部門表示,這些舉措預計將「使食品價格上下波動」。

該機構表示,食品價格上漲將會涉及到所有種類的食品,從肉類、家禽、蛋類和乳酪製品,到新鮮水果、糖果、穀物和烘焙食品,再到非酒精飲料等。

報告還指出,近幾個月來,冷凍雞肉庫存處於歷史低位,而且高致病性禽流感(HPAI)也在持續爆發。報告稱,高致病性禽流感可能「減少供應或降低美國禽類產品或蛋類的出口」,間接使禽類和蛋類價格上漲。

美國農業部預計,今年家禽價格將上漲6%至7%,而雞蛋價格預計上漲2.5%至3.5%,乳酪製品價格上漲4%至5%,脂肪和油類價格將上漲6%至7%,新鮮水果價格將上漲5%至6%,加工水果和蔬菜價格將上漲4.5%至5.5%。穀物和麵包產品的價格預計將上漲3%至4%;而非酒精飲料的價格將上漲3.5%至4.5%。

該機構稱,總體而言,食品價格預計上漲4.5%至5.5%,外食價格預計上漲5.5%至6.5%,家庭自己開伙的食品開支預計上漲3%至4%。◇