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「仁基」，以仁義為基礎的一家企業，背後還有另一個重要的意涵：同時代表著兩位跨國企業經營者12年來友誼的見證。韓國奧庫電子台灣總代理總經理何政仁，以及韓國IKE株式會社總經理李仁基，兩人的名字各取1字，「仁基」實業有限公司於2012年正式成立。
何政仁與李仁基是多年的舊識，兩人分別在電子產銷業中占有一席之地，如今卻成為健康鍋具的製造、營運及代理經銷商。從縱橫商場的企業鉅子到與廚房關係密切的「新好男人」，這樣的轉變，何政仁說，一切要感謝「健康」。
仁基實業總經理何政仁。（仁基實業提供）
改變人生方向的契機
27年的職業生涯中有16年駐外經驗的何政仁，在2009年金融風暴時，遭逢一場改變他人生方向的意外。
「當時我在大陸管理1千多人的工廠，壓力非常大，有一天早上起來，發現自己嘴歪眼斜，嚇壞了！又不敢在大陸隨便看病，就趕快回來台灣就醫。」何政仁回憶事發當時的詫異與驚訝仍歷歷在目。
「診斷結果，醫生說我顏面神經失調，專業術語是濾過性病毒感染，其實就是壓力病。」何政仁在太太的擔憂及堅決反對下，決定辭去危及身體健康的高級經理人職務，轉經營壓力相對較輕的家族事業水產營銷。
一次偶然的機會，他與以前工作時結拜的韓國夥伴李仁基、韓國奧庫電子中國區總裁黃成淵社長再次相遇。李仁基告訴他，韓國已經吹起一股健康養生風潮，而且蔚為時尚。現在，風靡韓國主婦界的「奧庫鍋」要進軍台灣了。
奧庫健康養生鍋。（仁基實業提供）
初識韓國的「廚房時尚」奧庫鍋
「打個比方，就像在台灣，家裡客廳有索尼音響是品味格調的象徵，在韓國，廚房裡有奧庫鍋就是健康時尚的象徵。」前後受邀參訪韓國奧庫總部6次的何政仁說，奧庫鍋在韓國從2008年開始，每個月都賣出上萬台。
韓國人對藥膳食補的重視，從韓劇《大長今》深刻的飲食文化內涵中可見一斑，也是台灣人最熟悉的。其實，這種以食養生的觀念從遠古一直流傳至今。韓國的民間菜餚，經常出現人參、牛蒡、雞湯、松子等集滋補養生食材於大成的食譜，就是最好的例證。
重視傳統飲食文化的韓國IKE公司總經理李仁基，非常看重中華文化裡醫食同源的概念，因此決定將維繫養生與傳統的料理信念傳遞出去，也促成了他與台灣結拜兄弟何政仁成立「仁基」公司代理奧庫鍋的機緣。
在韓國這樣注重食材、烹調的歷史氛圍下，以結合傳統古法的料理精髓和現代化技術突破的姿態，奧庫鍋誕生了，成為新時代廚房鍋具的明星。
最健康的烹飪法重湯法。（仁基實業提供）
韓國國民鍋 融合古法養生與高科技
自2001年至今，醞釀超過12年的研發與改良，奧庫鍋的專利鍺陶瓷鍋及隔水加熱烹飪設計，能讓烹飪時，在常保高溫水蒸氣的內循環流動下，奧庫鍋還可以使食物持續加熱卻不會蒸乾，這樣的原理其實也是來自古法烹飪，經過類似一種淬鍊的過程，讓食物中的營養素精華，點點滴滴都不流失。
這款能帶來健康與美味的專利發明，更引領了這股藥膳食補傳統，奧庫鍋的知名度，除了幾乎變成韓國家家不可或缺的國民鍋，更在許多偶像劇裡也能發現它的蹤影。因著高品質、符合現代養生概念和精緻的外表，讓奧庫鍋成為當今引領韓國料理潮流的「廚房時尚」代名詞。
另外，專利無煙鍋的引進，也是仁基實業秉著相同的健康廚房理念，同步引進在台上市。
何政仁切身體驗過失去健康的痛，也是食療養生的忠實擁護者。他說，無論是對奧庫鍋的信心，或是對大哥李仁基的義理，我一定要把奧庫鍋的養生健康傳遞出去，「這是仁基信念，也是我身為共同創始人的使命。」
仁基敬邀全國各地區經銷代理
加入健康廚房銷售行列
洽詢專線：（02）8228-0028 轉88
（仁基實業提供）
以仁義 為基礎 「仁基」真心推薦奧庫鍋
風靡韓國主婦界的廚房之星
奧庫健康養生鍋
您，就是大長今！！
奧庫鍋專利鍺陶瓷鍋及隔水加熱烹飪設計
源自古法，淬鍊食物的營養精華，點點滴滴都不流失
讓您在家也能輕鬆燉煮，健康養生的藥膳食補
韓國KOR PAN專利無煙鍋。（仁基實業提供）
韓國奧庫電子株式會社
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