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澳洲一項最新研究發現，即使咖啡飲用者只喝不含咖啡因的咖啡，喝得太多也會引起體重增加和心臟病、糖尿病等其他健康問題。專家警告說，每天喝5杯或更多的咖啡將增加腹部的脂肪量。
據英國《每日電訊報》報導，這項研究由西澳醫學研究所（Western Australian Institute for Medical Research）和西澳醫學和藥理學院（Western Australia's School of Medicine and Pharmacology）共同進行。學者一開始試圖分析咖啡中促進健康的複合物如何改善心血管功能，因為複合物之一的綠原酸（chlorogenic acid，CGA）一向被視為有益於健康，如降低糖尿病風險、降低血壓、甚至能消除脂肪。但這項研究卻發現，太多咖啡、包括不含咖啡因的咖啡，對人體有害。
麥修表示，適量飲用咖啡是安全的，但應警惕飲用過多。適量飲用，每天至多3、4杯，似乎仍能降低發展中疾病的風險，例如心血管疾病和2型糖尿病。
該研究表示，即使外表苗條的人，也可能在腹部器官周圍的一些細胞囤積大量的脂肪，這將引起糖尿病、心血管疾病和其他健康問題，如果喝了太多咖啡，情況將變得更糟。◇
