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獲得維生素D 富含脂肪的魚類

編譯/秦飛
幾乎每個人都能從富含維生素D的食物中獲益,它除可增強您的骨骼密度和強度之外,還能降低肥胖和罹患阿茲海默症(老人失智症)等疾病風險。有的研究甚至發現維生素D能預防憂鬱症的發作。養生保健網(NaturalNews)近期總結了可獲得更多維生素D的最佳飲食,我們將分次為您介紹。

鮭魚、大比目魚和鮪魚等大型且富含脂肪的魚類,已被證明含有大量的維生素D。注重健康的消費者應在日常飲食中加入這種魚類。一份3盎司的魚排含有約450國際單位(IU)的維生素D,這接近了每天600IU的建議攝入量。也就是在吃了之後,不用再尋求飲食中太多其他的維生素D來源。◇