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德國首家「裸體」超市亮相

開張時,兩位女店主站在門前做宣傳。(Getty Images)
開張時,兩位女店主站在門前做宣傳。(Getty Images)

【記者穆華/德國報導】 在德國購物,只要帶著錢包就行了,店家的商品全部都有包裝。可是你見過沒有包裝的超市嗎?沒有瓶子,牛奶、葡萄酒怎麼賣?小熊軟糖也可以幾粒幾粒地買嗎?前不久,柏林就開了一家這種超市,當時顧客和媒體都非常好奇。

沒有包裝 商品全「裸體」

這家超市從外面看上去不起眼,但是店裡的擺設獨樹一幟,乍看上去像實驗室。在貨架上整齊地擺放著各種瓶瓶罐罐,有透明玻璃的,有金屬大桶,燕麥、義大利麵條、豆子、米和果醬、牛奶、酒類等各式食品依照各自的自然特性放在不同的容器裡。各種容器有的有閘門,有的需要用小鏟子才能拿到裡面的食品。店裡的商品全部是散裝,顧客按需要取用自己想要的重量,沒有最低購買量的限制。這就是無包裝超市。

這家「原始未包裝超市」位於柏林Kreuzberg區,9月12日正式開門迎客。超市不使用塑膠袋或者一次性包裝材料,顧客要自帶購物容器,也可以使用店裡的可再生環保紙袋,或者花一點錢購買店家提供的可重複使用容器或者棉布袋。

德國無包裝超市店鋪創建人Sara Wolf 女士(左)和Milena Glimbowski女士。(Getty Images)德國無包裝超市店鋪創建人Sara Wolf 女士(左)和Milena Glimbowski女士。(Getty Images)
無包裝超市開張時,顧客盈門。(Getty Images)無包裝超市開張時,顧客盈門。(Getty Images)

現在超市80%的商品都是有機產品,與其他超市相比,這裡的價格沒有貴到離譜,有些甚至還更便宜。例如,最便宜的麵條售價是500克55歐分(約新台幣21元),500克有機酸奶大約1.59歐元(約新台幣60元)。

開張時,兩位女店主站在門前做宣傳。而且開業這天,超市裡人頭攢動,媒體和顧客都非常好奇,人們都想知道沒有包裝的超市到底什麼樣,如何買東西。有的顧客真的是自帶保鮮盒來購物。不過,一開始超市收銀台機器出了故障,無法進行結算,幾小時後才修好。所以超市一早開門,但直到中午才賣出了第一件商品。

計畫明年柏林再開分店

從最開始產生創意到實體店的建立,大約經過了兩年時間,店鋪創建人Sara Wolf(31歲)和Milena Glimbovski(24歲)兩位女士最初的想法很簡單,每次超市購物後都有很多包裝垃圾,對環境負擔大,她們產生了開一家無包裝超市的想法。隨後,她們又通過網路籌集到了足夠的資金。

不少顧客認為,這家店的創意很棒,對環保有益。也有顧客覺得,店裡的種類還不夠多,例如沒有肉類和奶酪。對於那些想在一家超市裡購買多種商品的人來說,這一點可能是個問題。

不過,Sara Wolf和Milena Glimbovski對未來充滿信心,她們計畫明年在柏林增設一家分店,而且還要繼續擴展商品種類。◇