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雞胸肉
雞胸肉
醃料加一味 雞胸肉不再乾巴巴
美味人生
Beth Dooley,Star Tribune 編譯/徐海韻
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2024年01月24日
雞胸肉不好料理是出了名的。因為它的肉很瘦,很容易就烤得乾巴巴的,而且雞胸肉兩端的厚度差別很大,當厚的一端熟透時,錐形的另....
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獵人燴雞 快速上桌版
美味人生
America's Test Kitchen 編譯/徐海韻
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2023年07月05日
經典的義大利獵人燴雞(chicken cacciatore)通常要煮一整天,但這個修改版的食譜,可以在工作日的晚上快速上....
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鬆脆多汁 麗茲餅烤雞胸肉
美味人生
Patty Catalano 編譯/艾琛
-
2023年06月28日
晚餐輕鬆做!這道美味的佳餚瞬間就能完成。麗茲(Ritz)餅乾烤雞胸肉採用無骨、去皮的雞胸肉和兩種常見的調料:美乃滋醬和麗....
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10種可常備的氣炸鍋食物
美味人生
謝施恩
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2022年05月25日
用氣炸鍋備餐快速又方便,油的用量減到最少,卻能做出像油炸過的酥脆美食。一旦習慣了倚重氣炸鍋作為料理三餐的工具,看到什麼食....
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多變的蒸雞肉料理法
美味人生
有元葉子
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2020年09月09日
雞胸肉或雞里肌肉可以用「蒸」的方式來做,除了完成一道肉料理之外,雞肉的鮮美精華溶入水中,還能做雞湯,可說是一舉兩得。....
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【父親節上菜——健康篇】低脂雞胸好料理!
美味人生
陳霆
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2020年08月08日
說到爸爸,也許有一個形容詞常常出現,那就是「我的爸爸有一個大大的肚腩!」今天就是父親節,讓我們親自下廚,幫爸爸準備營養、....
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幫爸爸輕鬆甩肥肉 添「雞」肉
美味人生
施芝吟
-
2019年08月08日
父親節,打算吃什麼大餐?天氣熱吃不下油膩的大魚大肉?今年,換個方式,親自下廚,幫爸爸健康甩肥肉,來道清爽無負擔的雞肉料理....
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一書引發三退大潮
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