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膳食纖維
膳食纖維
日本人長壽聖品 超級食物「納豆」
健康生活
Mercura Wang 編譯/朱莉
-
2023年10月21日
納豆,日本常見的傳統發酵大豆食品,新冠疫情期間因其強大的健康功效,引起人們的關注。雖然建議有特定血液病或過敏症的人和服用....
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山林珍饈 鮮美蕈菇
美味人生
李若琳
-
2023年08月02日
蕈菇品種繁多,大部分野生於山林。到了菌季,新鮮採摘的野生蕈菇以罐頭、乾品、冷凍等方式登上貨架,與人工培育的蕈菇一起全年不....
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愛買人士注意 銀耳其實不含膠原蛋白
美味人生
玉宇
-
2023年06月07日
很多愛美的朋友認為,多吃白木耳、喝銀耳湯可以補充膠原蛋白,不僅能養顏美容,對於皮膚、骨骼也大有益處。其實,白木耳並不含膠....
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吃香蕉 健腦、提升免疫力
美味人生
Mat Lecompte 編譯/朱莉
-
2023年03月16日
超市常見的香蕉,與一些水果一樣,同樣被譽為「超級水果」,吃起來香甜可口,且營養價值高,但吃香蕉就能把所有的好處集一身嗎?....
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澀柿子、青香蕉,讓人便祕 還有哪些地雷食物?
健康生活
蘇冠米
-
2022年10月20日
便祕是現代人常見的困擾,除了疾病、壓力與藥物引起的排便困難,很多時候是生活習慣造成便祕。有些食物能改善便祕,但有些食物多....
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避開誤區 吃進最健康的地中海飲食
健康生活
蘇冠米
-
2022年08月13日
大量研究證明,遵循地中海飲食可以減肥、保護心臟和大腦的健康,以及預防癌症、糖尿病和慢性病等。不過,吃地中海飲食不代表直接....
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清爽版三杯料理 讓杏鮑菇口感更有層次
美味人生
波波小姐的廚房授權刊登
-
2022年08月03日
編者按:三杯料理是無敵下飯菜,但油脂含量常令人卻步。炎熱夏天,來道清爽版三杯料理,採用有肉感的杏鮑菇,搭配豆腐,麻油以1....
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被低估的超級食品——燕麥
美味人生
Betty Gold 編譯/徐海韻
-
2022年03月23日
最健康、被低估的超級食品之一是什麼?燕麥。....
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吃香蕉後喝水會腹瀉?
醫療新聞
鄭宜芬
-
2021年02月26日
網路有傳言說:「吃香蕉後喝水,會導致腹瀉,嚴重者甚至會全身脫水、休克暈厥」這是真的嗎?對此,衛福部食藥署表示,香蕉的膳食....
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美味多汁素炸雞球~MIT膳食纖維植物肉上市囉
食品
2021年01月09日
「讓吃葷的人少一口肉、讓吃素的人多一道選擇」,台灣新鮮食材應用大突破! 100%台灣食材的膳食纖維植物肉『聰明丸子』素炸....
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「益生菌」和「益菌生」你分得清嗎?
醫療新聞
李松珠(腸胃科醫師)
-
2020年05月27日
要想維持腸道的健康,腸道中就需要有豐富的益生菌。益生菌能清除壞菌,強化免疫力,避免腸黏膜受損。....
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烤肉月餅不利腸胃 搭配水果減負擔
醫療新聞
施芝吟
-
2018年09月13日
中秋吃月餅烤肉已經成為習俗,高油、高鹽、高蛋白容易造成腸胃不適,引起消化道各種問題,亞東醫院家醫科主任陳志道建議月餅與烤....
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別丟!香蕉皮保健功效是果肉的三倍
醫療新聞
李熙
-
2016年07月20日
「失戀要吃香蕉皮」,這可不是調侃失戀者,香蕉有快樂食物的稱號,而秘密就在香蕉皮,因其含有豐富的色胺酸(Tryptopha....
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一書引發三退大潮
目前退出中共黨、團、隊總人數
429,115,934
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