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美味

五分鐘搞定！用馬克杯做布朗尼蛋糕

五分鐘搞定！用馬克杯做布朗尼蛋糕

美味人生
Marcella DiLonardo，TheKitchn.com 編譯／艾琛-
有時候，我們會突然間想要吃甜點，但遺憾的是，我們不可能打個響指，布朗尼就出現了。不過，這款杯裝布朗尼蛋糕食譜接近我們的需....
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花俏又好吃 餐盤「綠色豆豆」變身！

花俏又好吃 餐盤「綠色豆豆」變身！

美味人生
李若琳-
「便當店的大魔王」青碗豆仁，由於烹調料理千篇一律，被許多人嫌棄。然而，這些綠瑩瑩的小豆，能夠幫助人體抗血壓、抗菌消炎，可....
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低卡醬汁 檸檬嫩煎雞排

低卡醬汁 檸檬嫩煎雞排

美味人生
Eva Kolenko, EatingWell 編譯／艾琛-
吃膩油膩的食物，想來點清爽的料理嗎？試試這道檸檬嫩煎雞排！ ....
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就是要夯肉！ 主廚教你美味5招

就是要夯肉！ 主廚教你美味5招

美味人生
陳俊村-
中秋佳節，除了賞月、吃月餅，臺灣人也喜愛在戶外烤肉。當一家人聚在一起，邊烤邊吃時，其樂融融。不過，烤肉不是烤熟了就好，也....
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怎能少這一味！ 輕鬆解鎖香腸各種作法

怎能少這一味！ 輕鬆解鎖香腸各種作法

美味人生
李若琳-
儘管美味的香腸常被認為是過度加工的肉品，但是中秋佳節應景的烤肉，如果沒有它，似乎少一味。適度的淺嘗而止，該如何吃出香腸新....
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簡易又營養 蔬食鍋餅

簡易又營養 蔬食鍋餅

美味人生
Linda Gassenheimer，Tribune News Service 編譯／艾琛-
平日晚餐，想來點簡易輕食，可以試試這道將蔬菜納入膳食中的好料理——蔬菜鍋餅。你可以選用幾樣喜歡的蔬菜，只需25分鐘，即可....
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你可能不知道 榴槤二三事

你可能不知道 榴槤二三事

美味人生
李若琳-
有人覺得它臭氣沖天，愛的人稱讚其香而美味，真的沒有一種水果像榴槤這樣，牽動人心了！在介紹完它的魅力前，先別急著排斥。....
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關鍵2分鐘 完美料理鮮美干貝

關鍵2分鐘 完美料理鮮美干貝

美味人生
李若琳-
扇貝中間白白圓圓的柱肉就是「生干貝」，其蛋白質口感不輸蝦蟹，舉凡東西方都有經典作法。如果打算露一手廚藝，這裡提供9個竅門....
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低調優雅 美味扁鱈30分鐘上桌

低調優雅 美味扁鱈30分鐘上桌

美味人生
Sheela Prakash THEKITCHN.COM 編譯／徐海韻-
肉質層次分明、味道甜美的片狀大比目魚（halibut，俗稱扁鱈）是真正豪華的晚餐。因為白魚的價格不菲，如果想在晚餐奢侈一....
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這些創意妙極了！家中剩食從此變美味

這些創意妙極了！家中剩食從此變美味

美味人生
李若琳-
過完大魚大肉的新年，不知道家中的冰箱是否還囤積許多未吃完的食材？不妨嘗試一些烹飪創意，化腐朽為神奇，讓殘羹冷炙變身可口菜....
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秋季甜點 肉桂糖甜甜圈瑪芬

秋季甜點 肉桂糖甜甜圈瑪芬

美味人生
Diane Rossen Worthington 編譯／艾琛-
我第一次品嘗到這美味的瑪芬（muffins），是在加州希爾德斯堡市（Healdsburg）的一家烘焙店「Downtown....
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親子共讀一起來──《甜甜圈店開張囉！》

親子共讀一起來──《甜甜圈店開張囉！》

學習天地
大象河馬-
甜甜圈有什麼功用呢？享受繽紛的視覺美感、讓味蕾在舌上盡情跳舞、將難忘的甜蜜帶進心頭。除了賞心悅目又美味之外，你一定想不到....
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一份單純的美味 傳遞愛與希望

一份單純的美味 傳遞愛與希望

彰投
彭秋燕-
在彰化二林的洪家餐桌上，總是會有一道簡單的美味——水餃。....
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美味菜色的記憶

美味菜色的記憶

副刊文學
楊森永-
念國中時，總是在黎明即起，隨著魚肚白的天光上學去，夜晚再摸著晦暗的夜色回家。也因此，人人都帶起便當。中午一到，大家同時打....
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恢復人類正統文化,關注人權和信仰自由,忠於事實真相,自由公正獨立,全方位報導環球新聞