毒油事件衝擊 中市綠色餐廳吸買氣

【記者黃玉燕 ／台中報導】油品事件連環爆，衝擊外食消費信心。為了吸引買氣，台中市環保局11日表揚88家綠色餐廳，副市長蔡炳坤表示，綠色餐廳某種程度上對消費者來說也是一種保障，市府將積極鼓勵民眾多選擇綠色餐廳消費。

所謂的綠色餐廳須符合合法、減廢、整潔、節電、省水、綠色消費等6大指標，經專家評比通過認證。環保局表示，通過評鑑的餐廳，有八成以上申請環保局的「食在環保」桌卡，鼓勵消費者打包剩食不浪費，提倡珍惜食物，同時落實廚餘源頭減量。

這波毒油事件對民眾信心及產業發展造成很大衝擊，蔡炳坤說，中市府正研訂自治條例，針對食安要求及處理機制，從源頭管理到中下游流向等面向進行把關。

為鼓勵消費者前往綠色餐廳用餐，88家綠色餐廳中，有48家餐廳業者直到12月，都有提供9折優惠，民眾可上網查詢下載優惠券。◇