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花蓮縣富里鄉羅山村，為全國第一個有機農村。羅山村果樹產銷班班長陳火木說，他在這裡土生土長，78歲了身體還很硬朗，每天喝的是羅山瀑布的水，吃的是有機米食、泥火山豆腐，還有一些野菜小吃；他還種植了許多的梅樹，尤其在這季節都會親手做爽口的脆梅，讓上山的朋友品嘗。見人就笑咪咪的阿火伯仔，體健、樂觀。
花蓮縣富里鄉羅山村，陳火木說平日吃的是有機米、箭筍、無汙染溪的蝦及魚和野菜家酸梅醋等。（記者詹亦菱／攝影）
羅山村果樹產銷班員張慶成梅園辦採青梅體驗，由農糧署東區分署長陳啟榮（右2）、花蓮縣富里鄉農會推廣股長林輝煌（右1）、羅山村果樹產銷班地6班的班長陳火木（左2）、班員張慶成（左1）等人參與。（記者詹亦菱／攝影）陳火木說，花蓮縣的青梅栽培區以富里鄉為主，種植面積約120公頃，產量占全縣七成以上，除了羅山村之外，豐南、永豐兩村也有不少栽培面積；農友若細心照顧青梅，好好管理，大概8年就會有收成，但今年開花時正逢下酸雨，所以產量降至一至兩成，還好損失不大。青梅採摘可製作梅醋、梅酒、梅釀、梅露等產品；過去日本媽媽做的便當，都加上兩顆紫蘇梅，因為梅子有抗菌作用，所以便當不易餿掉。阿火伯仔說，在火車上從來不見便當有梅子，他希望台鐵局試辦看看，效仿日本媽媽，將東部最好的梅子當成開胃菜。
每年清明節前，是青梅盛產的季節。日前在羅山村果樹產銷班學員張慶成的梅園，安排了青梅的各式各樣做法；富里鄉農會青梅指導老師現場教大家DIY，他拿出玻璃罐子裝好10顆青翠梅子，紮實點才裝得多，接著加入兩大匙冰糖，敲一敲、搖一搖，再加滿陳年醋，青梅醋就大功告成了。
青梅顆顆翠綠。（記者詹亦菱／攝影）農糧署東區分署長陳啟榮表示，傳統產業結合休閒旅遊，能增加地方商機，帶動農村觀光，活絡農村經濟。富里鄉羅山村環境生態資源極為豐富，例如：羅山瀑布、斷層池、泥火山等。在青梅盛產期間，富里鄉農會與產銷班青梅農友合作，搭配地方農村人文特色，推出特色梅餐料理及梅園採摘、加工等農遊行程，讓消費者從青梅採摘、揀選、洗滌到醃漬都能親身參與，享受青梅的酸甜好滋味。◇
2日在羅山村果樹產銷班第6班員張慶成梅園，由指導老師（圖）教大家現場DIY。（記者詹亦菱／攝影）
2日在羅山村果樹產銷班第6班員張慶成梅園，教婆婆媽媽現場DIY。（記者詹亦菱／攝影）
