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掌握飲食與生活的原則 勿讓三高悄悄上身

新年期間要特別注意掌握飲食與生活的原則。(123RF)
新年期間要特別注意掌握飲食與生活的原則。(123RF)

文/記者李郁玫
新年即將到來,此時家人、親友聚餐少不了大魚大肉,如果在吃飽喝足後,就長時間坐在沙發上看電視、玩手遊,或是熬夜打牌,要小心三高會悄悄地上身。

代謝症候群的定義

台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區家庭醫學科醫師顏正中說,所謂的三高是指血壓偏高、血糖偏高與血脂肪偏高的情況;在還未達到此疾病定義前,稱之為代謝症候群,即是血壓大於等於130/85mmHg或已用藥,三酸甘油酯大於等於150mg/dl,高密度膽固醇男性小於40mg/dl、女性小於50mg/dl,空腹血糖高於100mg/dl或已用藥,腰圍男性大於等於90cm,女性大於80cm,五項指標符合三項以上。

所謂的三高是指血壓偏高、血糖偏高與血脂肪偏高的情況。(Fotolia)所謂的三高是指血壓偏高、血糖偏高與血脂肪偏高的情況。(Fotolia)

令人擔憂的病況

顏正中說,無論是三高或是代謝症候群,最令人擔憂的就是大多數的患者不會有明顯的症狀,直到疾病已經進展到非常嚴重才會感覺不適;也就是說,很多人已經得病卻沒有感覺,但是心血管疾病、腦血管疾病與腎臟疾病的機率卻都已經比健康的人高。曾經在健檢中心遇過因工作來做體檢的民眾,看到宣導成人健檢的海報,因此接受健檢,卻意外發現罹患糖尿病;後來經過積極用藥配合與飲食改善,並且規律運動,病情已逐漸改善。

顏正中補充說,很多民眾會自認為沒有不適的症狀,也沒有意識到疾病的嚴重性,因此不願意接受檢查,或是檢查出來有異狀也不願意選擇就醫用藥。這樣的情況常導致病情惡化,也提高冠狀動脈心臟病、中風、周邊血管疾病與腎臟病的發生機率。

飲食與生活的原則

顏正中提醒民眾,在新年期間要特別注意掌握飲食與生活的原則。飲食的部分,傳統年菜為了喜氣,往往大魚大肉,不知不覺就吃下高油脂與高熱量的食物,所以一定要適量食用,還要注意蔬果的搭配。建議用餐先吃蔬果與湯類,三分飽後才吃魚肉與澱粉類,以減少熱量過度攝取。

注意蔬果的搭配,建議用餐先吃蔬果與湯類,三分飽後才吃魚肉與澱粉類,以減少熱量過度攝取。(Fotolia)注意蔬果的搭配,建議用餐先吃蔬果與湯類,三分飽後才吃魚肉與澱粉類,以減少熱量過度攝取。(Fotolia)

在三餐飯後,與家人閒聊時,桌上經常擺著糕點、零嘴,也會一口一口地吃掉健康,因此建議把高糖分、高鹽分的零食,替換成糖分較低的水果,或是高纖無糖的蒟蒻條、無調味的堅果等。此外,勿熬夜打牌,勿久坐看電視或玩手遊,一定要適時起來做些運動;如果沒有安排出遊的行程,民眾可以在家裡上下樓梯、伸展筋骨,做一些簡易的運動;有計畫出門走春的民眾,則可以選擇登山健走或騎腳踏車等行程,過一個健康的新年。◇

有計畫出門走春的民眾,則可以選擇登山健走或騎腳踏車等行程,過一個健康的新年。(Fotolia)有計畫出門走春的民眾,則可以選擇登山健走或騎腳踏車等行程,過一個健康的新年。(Fotolia)


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