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由於美中貿易戰，再加上非洲豬瘟，導致今年中國豬價大漲，比去年同期貴了50%以上，進口需求大增，根據美國農業部數據顯示，中國8月初向美國購買1.2萬噸豬肉，創下近兩個月新高。隨著中國已宣布9月1日實施新關稅，對美國進口豬肉額外徵收10%關稅，使得關稅總稅率高達72%。
在中美貿易戰的背景下，中國目前從美國進口豬肉的關稅稅率是62%。即使稅率如此高，但根據美國農業部數據，8月2日到8日，中國仍向美國購買1.2萬噸豬肉。
貿易戰遇上非洲豬瘟，美國豬肉成為既是雙方談判的工具，也是中國民生問題的指標，行情冷熱不外反應這兩大因素。譬如，美國超市好市多（Costco）在中國的首家店昨天一開幕就有不少消費者搶購豬肉；而先前曾經有中國取消自美國進口豬肉訂單的報導。
英國廣播公司（BBC）中文網報導指出，中國豬肉向來對外依存度低，長期不到3%，2017年進口量為120萬噸左右，而中國當年的豬肉產銷量達5340萬噸。
其中，報導指出，國際豬肉交易規模一共才800萬噸左右，而且很多市場同樣受到非洲豬瘟的影響，難以滿足中國突然出現的供給缺口，中國豬價上漲的壓力恐會繼續加大。
