臺北花園大酒店「饗聚廚房」自助百匯推出「大口吃肉美食節」,獨家推出經典風味「低溫BBQ爐烤帶骨豬肋排」,嚴選肉質嫩度甚佳的臺灣本地帶骨豬,以主廚特製BBQ醬料醃製一晚,再放入烤箱內低溫烘烤,使肋排肉質飽滿多汁、香氣撲鼻,入口嘗到香酥、軟嫩、Q彈三種層次的口感。
喜愛牛肉的饕客也可品嘗義式烤牛肉佐特製醬,主廚嚴選優質美國牛肉,取富含油花的肋眼部位,以義大利香料、胡椒、芥末籽醃漬入味1晚,以150度低溫烘烤,保留甘美肉汁,彈性嫩度適口。食用時蘸取特製黑胡椒醬或蘑菇醬,亦可搭配開胃小點,令人滿足。
為了呼應節慶氣氛,新增每日限量手搖鈴私房創意料理、DIY料理區、現做巧克力鬆餅、哈根達斯冰淇淋、經典飲料及各式啤酒暢飲,盡情享受各式佳餚。◇