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食藥署9日公布邊境檢驗違規品項，其中日本進口絨螯蟹檢出戴奧辛，為近3年來首度在邊境發現違規，共2 批、10公斤產品須退運或銷毀，即起至2027年6月3日，對日本絨螯蟹採100%監視查驗。
衛福部食藥署9日例行公布邊境檢驗違規名單，共6項產品不合格，包括越南紫米、法國乾酪等，遭檢出農藥超標等違規狀況，依規定全數退運或銷毀。
本次由進口商「上銀國際有限公司」從日本進口的2批絨螯蟹，檢出戴奧辛每克濕重4.5皮克及8.0皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和每克濕重10.1皮克，共10公斤須依規定退運或銷毀。
食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，依據「食品含戴奧辛及多氯聯苯處理規範」，戴奧辛限值為每克濕重3.5皮克、戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為每克濕重6.5皮克。
由於戴奧辛對人體環境影響大，劉芳銘說，日本絨螯蟹過去無不合格紀錄，原本是一般抽批查驗2%到10%，食藥署回溯近3年從日本絨螯蟹進口紀錄，共報驗輸入63批，檢驗了22批，只有本次發現的這2批不合格。
劉芳銘也說，針對這名業者調整為逐批查驗，抽驗比例為100%；至於整體從日本輸入絨螯蟹，2026年6月4日起至2027年6月3日止，在邊境採監視查驗，也就是100%逐批查驗，且就是算達到合格門檻也不會調整抽驗比例。
戴奧辛為「世紀之毒」 醫：
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海向《大紀元時報》表示，戴奧辛又被稱為「世紀之毒」，是419種化合物的總稱。其最大特點是半衰期極長，容易在生態鏈中層層累積，且目前臨床上完全沒有解毒劑。
顏宗海指出，戴奧辛主要源自環境污染，多數來自工業製程。其中常見成因之一，為民眾處理廢棄物時，含有聚氯乙烯（PVC）等塑膠類垃圾，在燃燒不完全的情況下，會釋放戴奧辛等有害毒素，並進一步擴散至空氣、水源與土壤，造成環境污染。
談及戴奧辛對人體的影響，顏宗海表示，可分為短時間大量暴露及長時間低劑量累積兩種情況。前者可能引發皮膚病變、肝功能異常等症狀；後者則可能增加致癌風險、造成免疫功能異常，甚至導致流產或胎兒畸形。
顏宗海建議，由於戴奧辛容易累積於內臟及脂肪組織，民眾應多攝取新鮮蔬菜水果，並減少食用內臟及肥肉，以降低風險。
