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【記者李玲浦香港報導】香港首富李嘉誠的一舉一動都受全城關注，其私人投資旗艦維港投資，早前注資1.8億港元於美國年輕人泰屈克（Josh Tetrick）創造的人造蛋，更難得一起入廚炒蛋試食，令這款由12種植物混合而成的人造蛋人氣指數大升。6月2日首批產品人造蛋黃醬香港面世，並供傳媒和部份受邀人士試食，6月13日正式在百佳售賣。
美國食品公司Hampton Creek獲長實主席李嘉誠入股，公司舉行產品推介會，吸引大批傳媒採訪。（記者余鋼／攝影）
甜品師傅即場示範以人造蛋黃醬烹調朱古力蛋糕，本報記者試吃後，味道和市面蛋黃醬味道相似。（記者余鋼／攝影）
獲長實主席李嘉誠入股的人造蛋黃醬面世。（記者余鋼／攝影）
在上月底的廣東站上，Hampton Creek創辦人泰屈克就向外界透露Mayo於港上市消息，不過傾向低調處理。果不其然，2日的產品推介會並沒有選擇於大酒店大搞發佈會，而是在鰂魚涌華蘭中心一個小小的房間，但仍吸引了大批傳媒到場採訪。
美國食品公司Hampton Creek獲長實主席李嘉誠入股，公司舉行產品推介會，吸引大批傳媒採訪。（記者余鋼／攝影）
