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端午包粽 三鳳中街香菇價跌2成

【記者李怡欣/高雄報導】端午節將至,高雄三鳳中街舉辦慶祝活動,推出各種口味的五行開運粽,三鳳中街商店街區管理委員會主任委員伍進昌表示,「今年受到食安風波影響,買氣提早,自己包粽子的民眾也增加」,而物價方面漲幅不大,大致與去年相當,平均成本20元就能包出美味粽子。

伍進昌表示,粽子原料價格與去年相當,干貝、魷魚、粽葉、花生大致沒變;香菇比去年跌價20%;調漲的部分,蝦米10%、糯米6%、栗子7%、蛋黃20%,今年想要自己包粽子的民眾,可精打細算選擇內餡。採買民眾林小姐表示,今年自己包粽子,比較乾淨衛生,吃得也安心。

高雄市經濟發展局與三鳳中街合作,推出端午慶祝活動,請來人道酒店點心部主廚張宜燕,研發各種口味、造型粽。經發局副局長林英斌表示,6月14日下午2時三鳳中街將舉辦包粽活動,歡迎民眾參觀體驗。◇